壹. 比賽概述 一. 競賽名稱: 2020 媽祖美食節全國技能人大賽 二. 競賽地點： 台北聖興天后宮 三. 日期: 2020 年 1 月 19 日（預計） 四. 指導單位: 台北聖興天后宮、中華台北媽祖會 五. 主辦單位: 中華餐旅文化交流協會 協辦單位:中華優質旅遊發展協會、聯賀欣企業管理顧問有限公司、三能食品器具股份有限公司、萬記、華立出版社、上優出版社、特力集團、中華料理職人餐旅交流協會、台灣客家發展協會、燕絲雀果凍粉公司、社團法人宜蘭縣餐飲推廣協會 六. 比賽項目分為： A.個人菜餚靜態展示 B.個人烘焙靜態展示 C.個人觀光伴手禮展示 D.個人動態廚藝競賽 E.個人動態烘焙實作 F.個人動態餐服類 G.個人動態調酒類 H.團體賽展示Ｉ.媽祖佑台灣名廚、名店選拔等共 9 大類。 七. 比賽費用 A~G 項目等個人競 ...
發布單位：中華餐旅文化交流協會
2020媽祖美食節全國技能人大賽 比賽項目分為：A.個人菜餚靜態展示 B.個人烘焙靜態展示 C.個人觀光伴手禮展示 D.個人動態廚藝競賽 E.個人動態烘焙實作 F.個人動態餐服類 G.個人動態調酒類 H.團體賽展示Ｉ.媽祖佑台灣名廚、名店選拔等共 9 大類。 報名期間:即日起至 12 月 15 為止，報名額滿為止。
