一、活動宗旨及目的 近年來咖啡在台灣已成顯學，人手一杯蔚為時尚風潮，更喝出百億商機，也順勢拉高咖啡飲品的調製技術，形塑台灣咖啡文化，藉由【2022第七屆南開莫凡彼盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽】的舉辦，提供學生與業者交流的平台，相互觀摩學習，並透過與南投縣國姓鄉優質咖啡莊園合作競賽用豆，達到產學合作，促進地方咖啡產業的發展，強化台灣精品咖啡品牌。 目的 1.促進全國大專院校、高中職餐飲相關科系校際之師生互動與交流 2.導入提升咖啡調飲技術及專業知識的國際課程，接軌國際。 3.透過產學合作提供多方交流之平台，創新具特色及商業價值之咖啡飲品。 4.活絡地方咖啡產業發展，強化台灣精品咖啡品牌並提供學生就業學習之面向。 二、辦理單位 主辦單位：莫凡彼餐飲集團 承辦單位：南開科技大學休閒事業管理系 南開科技大學大學社會責任實踐計畫 ...
發布單位：莫凡彼餐飲集團
2022第七屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽 報名時間：即日起至2022年11月04日17：00截止。 第1名：獎金10000元、獎盃乙座、獎狀1紙。 第2名：獎金5000元、獎盃乙座、獎狀1紙。 第3名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀1紙。 第4名：獎金1000元、獎狀1紙。
