一、活動目的 為推廣社會大眾關注及支持惜食理念， 行政院環境保護署與各直轄市及縣(市)環境保護局透過辦理首惜廚師甄選活動，徵求惜食「美味食譜」及「創意教案」，看料理家們如何化平凡為神奇，在美味料理的同時落實惜食理念；教育界如何運用活潑有趣的教案推廣更多人瞭解惜食理念，故訂定本活動甄選辦法，邀請一同開創臺灣料理新食代。 [caption id="" align="aligncenter" width="800"] 112年「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選．南投縣初賽[/caption] 二、辦理單位 1.南投縣初(複)賽 (1)指導單位： 行政院環境保護署 (2)主辦單位： 南投縣政府環境保護局 (3)承辦單位：京丞資源國際有限公司 2.全國決賽 (1)主辦單位：行政院環境保護署 (2)協辦單位：各直轄市及縣(市)環境保護 ...
發布單位：南投縣政府環境保護局、行政院環境保護署
112年「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選．南投縣初賽 報名投件： 112年3月31日（星期五）起至112年6月15日（星期四）中午12時止。 南投縣複賽獎項： 惜食料理食譜組首惜廚師獎獎勵：25000元禮券、獎狀一紙。 惜食教案組首惜廚師獎獎勵：25000元禮券、獎狀一紙。
