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一、辦理目的: 為能提升社會大眾的惜食素養及提高對惜食理念的關注,臺南市環保局與行政院環保署共同辦理首惜廚師甄選活動,徵求惜食「美味食譜」與「創意教案」,看料理家們如何化平凡為神奇,在美味料理的同時落實惜食理念,以及如何將惜食理念融入課程中,用活潑生動的方式推廣惜食環境教育,期許透過 112 年首惜廚師徵選活動,使惜食理念向下紮根,落實永續惜食愛地球的生活實踐。 [caption id="" align="aligncenter" width="842"] 112年「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選.臺南市初賽[/caption] 二、辦理單位: (一)臺南市徵選: 1、 主辦單位: 臺南市政府環境保護局 2、 指導單位: 行政院環境保護署 3、 委辦單位:翌暘工程顧問有限公司 (二)全國賽: 1、 主辦單位: 行政院環境保護署 ...
發布單位:臺南市政府環境保護局、行政院環境保護署
112年「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選.臺南市初賽 報名與收件截止時間至112年6月15日(四)中午12:00止 臺南市地方賽 首惜廚師獎(冠軍)獎勵10,000元禮券,獎狀一紙 巧食金獎(冠軍)獎勵10,000元禮券,獎狀一紙 對惜食文化推廣感興趣的人及環境教育人員皆可報名參加