一. 活動目的 咖啡在台灣發展已越來越多樣化，也順勢拉高咖啡調製技術;藉由『第二屆崑山盃全國咖啡拉花』競賽，提供高中職及大專院校學生交流的帄台，相互觀摩學習，能將學生視野及技能提升至國際水準，達到全國交流促進咖啡產業的發展。 二. 辦理單位 主辦單位:崑山科技大學餐飲管理及廚藝系 協辦單位:崑山科技大學精品咖啡研習社 贊助廠商:蕭氏貿易、尚品咖啡、源溯咖啡、味全公司、Akirakoki正晃行。 三.競賽日期及地點 (一) 競賽日期:2021年12月10日(五)08:00 18:00 (二) 競賽地點:崑山科技大學 民生應用學院一館3樓H1302飲料調製實習教室 (三)因應新冠肺炎疫情主辦單位嚴格控管場地區域人流 數量，室內80人，或室內超過80人但容留人數符 合室內空間至少1.5米/人(2.25帄方米/人)。室外300人 ...
發布單位：崑山科技大學餐飲管理及廚藝系
2021第二屆崑山盃全國咖啡拉花競賽 報名時間:即日起至2021年10月27日(三)17:00截止。 個人高中職組: 第1名:獎金NT$10000元、獎盃乙座、獎狀乙幀。 個人大專院校組: 第1名:獎金NT$10000元、獎盃乙座、獎狀乙幀。 競賽日期:2021年12月10日(五)
