目的 為行銷澎湖秋冬美食，本活動以「澎湖三金」之首土魠魚辦理「土魠魚宴競賽」活動，鼓勵美食達人以團餐桌菜形式發揮澎湖秋冬美食特色與活力。 活動時間 一、報名時間︰108年9月10日起至10月25日止。 二、決賽名單公佈時間︰108年11月8日。 三、決賽時間︰108年11月16日。 活動辦法 一、廣邀各界料理達人組團參加，一團不得超過3人，並設1人擔任主要聯絡人。 二、參賽團隊應以澎湖土魠魚為主題設計團餐桌菜，每桌至少8道菜，其中應含至少一道土魠魚料理。桌菜成本控制每桌含稅價以4,000元為限，以供後續行銷開放消費者訂桌。 三、決賽地點：澎湖科技大學實驗大樓一樓廚藝教室(澎湖縣馬公市六合路300號) 相關連結： 【土魠魚宴競賽】 報名資料上傳 「戀戀海味．澎湖美食假期」土魠魚宴競賽 簡章 「戀戀 ...
發布單位：澎湖縣政府
「戀戀海味．澎湖美食假期」土魠魚宴競賽 為行銷澎湖秋冬美食，本活動以「澎湖三金」之首土魠魚辦理「土魠魚宴競賽」活動，鼓勵美食達人以團餐桌菜形式發揮澎湖秋冬美食特色與活力。 參賽團隊應以澎湖土魠魚為主題設計團餐桌菜，每桌至少8道菜，其中應含至少一道土魠魚料理。 報名時間︰108年9月10日起至10月25日止。
