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永續新行動,傳承好滋味, 龜甲萬和你一起Go! 比賽日期 : 109年5月26日(星期二)。 比賽地點:實踐大學中餐廚房。 比賽主題:黃豆相關製品為主材料,搭配葷素不拘的副材料,設計兩款菜餚。 因應肺炎疫情,比賽日期更改為無限延後 第一階段: 參賽者2人一組,以黃豆相關製品為主材料,搭配葷素不拘的副材料構想,並將龜甲萬系列醬油產品入菜,製作兩道菜餚各2人份,拍成5*7照片,並以word軟體詳細、準確地書寫菜餚材料、份量、作法、菜餚的創意想法,材料的使用及製作過程請符應綠色永續的原則.該內容及設計將列入評分參考.書面資料請於109年5月14日(星期四)前以電子郵件寄到實踐大學beth@g2.usc.edu.tw,收到時會以訊息通知並將選出24組參加決賽。 第二階段: 5月26日(星期二)上午7:30起在實踐大學現場比賽,產生 ...
發布單位:KIKKOMAN 龜甲萬
2020第十六屆「龜甲萬盃」國際料理比賽。社會組 比賽主題:黃豆相關製品為主材料,搭配葷素不拘的副材料,設計兩款菜餚。 參賽者2人一組,以黃豆相關製品為主材料,搭配葷素不拘的副材料構想,並將龜甲萬系列醬油產品入菜,製作兩道菜餚各2人份,拍成5*7照片,並以word軟體詳細、準確地書寫菜餚材料、份量、作法、菜餚的創意想法。