一、活動宗旨： 以專業知能為底蘊，以「野生創客」的精神創出100%台灣小麥的獨特風韻 感性與理性的創藝交流 以「友善環境」與「野生創客」的理念推動台灣在地食農教育 創發本土小麥在「烘焙類」與「麵食類」應用中的嶄新一頁! 回顧2016年起，我們舉辦首屆台灣小麥「野創盃」創藝烘焙競賽，迄今歷時4年，獲得全國各大專院校、高中職同學們的熱烈迴響，超過200隊以上學生熱情報名參賽，開創台灣烘焙競賽的高峰。藉由指導教師與學生選手在烘焙領域上的互動交流，豐富技藝經驗，以專業知識及技能引領學生為創意發想並付諸實踐，培養學生全方位的烘焙專業能力，厚植儲備台灣食糧教育薪傳永續進步的動能。 今年2020年我們將冠以「育秀盃」的名稱再出發，在原來各大專院校、高中職同學之外，擴大參與層面，並首次邀請烘焙職人們，一起以原創的精神，挑戰創藝的巔峰，竭誠 ...
發布單位：財團法人育秀教育基金會、喜願行、聯華製粉食品股份有限公司
2020「育秀盃」台灣小麥麵粉烘焙競賽 報名受理日期至 2020年8月28 日截止。 競賽類別：分為職業組、大專院校組、高中職組。 職業組金牌1位，獎金新台幣15000元暨獎狀壹紙、獎牌壹面。 大專院校組金牌1位，獎金新台幣15000元獎狀壹紙、獎牌壹面。 高中職組金牌1位，獎金新台幣15000元獎狀壹紙、獎牌壹面。
