前言 「每個人的心中，都有一碗最想念的牛肉麵」，牛肉麵之於台灣，早就是聞名國際的美食代表，口味方面，從傳統紅燒到異國創新應有盡有。歷年來，台北市牛肉麵交流發展協會以舉辦『臺北市牛肉麵嘉年華』，透過公開評選的方式，為大家推薦台北市的優質牛肉麵店家。 因此，在現今牛肉麵吃法口味百花齊放的時代，台北市牛肉麵交流發展協會秉持『牛麵老饕』的精神，延續以往傳統，規劃『2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚』，邀請所有臺北市牛肉麵店家及全台協會會員店家等參與評比，並請來專業的美食家評選出牛肉麵界的霸主，並於新聞媒體發布會上，讓民眾認識台灣牛肉麵的不凡魅力。 壹、 活動說明 一、 活動目的： ( 1 ) 讓台灣牛肉麵透過媒體曝光、民眾參與等宣傳方式，推動牛肉麵產業文化，藉由評選牛肉麵讓更多優質店家被看見，打造屬於台灣人的牛肉麵推薦認證品牌。 ( ...
發布單位：台北市牛肉麵交流發展協會
2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚 報名期限109年07月29日起至109年08月31日下午23:59止。 為第一階段資格書審。 報名30組以上，選出7名優選店家；報名20-30組，選出2名優選店家；報名10-20組，僅選出前三名，不另選出優選店家。 比賽之碗盤由參賽者自行負責，碗盤必須為無任何LOGO等標示。
