壹、 引言 2020客家美食料理比賽以「竹」為主題，結合「在地食材、當季食材」，就地取材物盡其用的性質，設計健康美味的料理，以達成減少食物里程及零剩餘的目標，同時運用在地優良農產發揮在地及當季特色，推廣客家的「美食味」、「人情味」給更多人知道，食藝傳承客家美食文化精神。廣邀各地朋友們一起努力創造出最特別、最新穎的客家菜餚，讓大家看見桃園客家美食文化新滋味！ ⚠️報名期限延長至9月30日(三)截止 貳、 指導單位 桃園市政府、桃園市議會 參、 主辦單位 桃園市政府客家事務局 肆、 承辦單位 波希整合行銷有限公司 伍、 比賽內容 一、 參賽資格 社區組：須為本市依法登記之民間團體協會組織，每隊由2至3位選手組成，其中至少須有1名女性隊員。 職業組：依法登記之餐飲食品相關產業業者，每隊由2至3位選手組成，其中至少須有1名女性隊員 ...
發布單位：桃園市政府客家事務局
2020「竹」客家美食料理比賽 報名日期109年8月6日（四）至109年9月14日（一） 社區組第一名獎金5萬元、職業組第一名獎金6萬元。 以「竹」為主題，結合「在地食材、當季食材」，就地取材物盡其用的性質，設計健康美味的料理，以達成減少食物里程及零剩餘的目標，同時運用在地優良農產發揮在地及當季特色。
