壹、 活動目的 街頭巷弄林立著各式各樣的熱炒店，是台灣庶民美食中重要的代表，結合眾多食材獨創出特色料理，每道料理色香味俱全。每家快炒店皆有獨特的料理手法，各擁忠實的粉絲，此次邀請全台熱炒店共同參與粄條節，將客家常民美食-粄條融入各家店家的料理手法，將粄條料理推展至全台，讓更多人品嘗到粄條的美味。 貳、 參加組別及資格 一、 參賽資格 受理全台快炒餐廳，只要有登記稅務，皆可報名參加。 二、 報名人數限制 ( 一 ) 每隊成員2至3人，並設隊長1人，擔任主要聯絡人。 ( 二 ) 各隊完成報名後，不得以任何理由更換參賽組別及隊員。 ( 三 ) 每隊以參加1組為限，重複報名者，主辦單位得逕行指定其參加之組別，不得異議。 參、 辦理時間 一、 報名日期：自即日起至109年9月14日止。 二、 第一階段初賽-書審公布 ...
發布單位：屏東縣政府
2020屏東粄條文化節。粄條大燴炒料理競賽 報名日期：自即日起至109年9月14日止。 參賽資格：受理全台快炒餐廳，只要有登記稅務，皆可報名參加。 「冠軍」1隊：獎金新臺幣30,000元整、獎狀乙張。 比賽主題：以「粄條」為主題，運用在地食材，創新粄條料理。 食材規定：須運用在地食材，結合粄條為主題。
