一、目的 根據2013-2016年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，有高達8-9成的國人每日乳品類攝取不足1份，7歲以上的國人鈣質攝取量僅達建議量之30-50％。為此，衛生福利部國民健康署( 以下簡稱國健署 )與行政院農業委員會（ 以下簡稱農委會 ）為響應每年6月1日「世界牛奶日」，舉辦了「強棒出擊，牛奶鈣有力」記者會，推廣每天喝2杯牛奶，補充每日所需鈣質，同時發布含乳製品的各式時令飲品、清爽沙拉等夏日美味餐點，讓初學者也能輕鬆上手。 為鼓勵民眾在冬季持續食用乳製品，國健署特舉辦冬季乳品入菜料理競賽，除了一般的個人組別外，更邀請全國各地社區共餐據點、團體膳食業者共襄盛舉，創造多元的冬季當令乳製品入菜料理，讓民眾在冬天也能補充鈣質，改善國人的飲食與營養狀態。 二、主辦單位： 衛生福利部國民健康署 三、辦理時間 ( 一 )報名日期：即日起 ...
發布單位：衛生福利部國民健康署
109年冬令乳製品食譜徵件比賽 報名日期即日起至109年11月8日 23:59止。 個人組頭獎超市禮劵貳萬元。 團膳組頭獎超市禮劵參萬元。 活動分成「個人」及「團膳」兩種組別。 限定以臺灣在地冬令食材作為烹調主要食材，加入乳製品如鮮奶、奶粉、優格、優酪乳、起司、乾酪、蒸發奶、乳酪絲…等。
