2020年「花蓮瘋有機」有機風便當競賽
2020年「花蓮瘋有機」有機風便當競賽
報名日自即日起報至6月23日止。
邀請本縣取得食品衛生優良評核(GHP)合格的餐飲業者及具有 #食品業者登錄 的業者參加，活動並於7/21日在本府大禮堂舉辦成果記者會
參賽者除了將獲得非一次性便當盒，前三名還有獎金可拿喲!
此外，比賽作品上市販售還能獲得縣府宣傳！
Category: 料理類
2020全國化工啤酒釀造創意競賽
2020全國化工啤酒釀造創意競賽
報名日期：109年07月01日～109年08月15日。
參賽資格：凡使用自釀器材釀製之啤酒且為學生或學術單位(參賽對象須大學部學生)，皆有報名參賽之資格；且參賽者須年滿法定年齡18歲，每個組別以1-4人為限。報名者或報名單位請自行選報組別（參考競賽組別）。
2020 FEUILLE 餐飲人才養成徵選
2020 FEUILLE 餐飲人才養成徵選
FEUILLE Food Lab 不是一間傳統定義的餐廳。
更準確來說，我們是一間著重「創造餐飲體驗」的工作室。
徵選對象：
餐飲形式不拘，需求投入、熱愛烹飪，並在相關領域有積累一定的實力。
社會人士和含應屆畢業生。
需參與前置一個月訓練期，餐會期間（9月-11月）全程參與。
2020「豐腎食堂」第二屆低蛋白便當設計大賽
2020「豐腎食堂」第二屆低蛋白便當設計大賽
報名與截止上傳日期：即日起至 2020/6/19 (五) 23:59 前。
希望集結各地營養相關人員之專業及巧思，共同打造專屬的愛腎便當，為腎友改善日常飲食困擾，協助其延緩進入洗腎階段。
參賽資格：
營養師、營養系畢業或在學學生，大學部及專科在學學生需有一位指導教師。
2020「桃園閩南文化節」總舖師辦桌比賽
2020「桃園閩南文化節」總舖師辦桌比賽
於109年 6 月 1 日 ( 一 ) 前，完成電子/郵寄報名，逾期恕不受理，並視同棄權。
以「喜宴」為主題，其中 5 道指定菜(五福拼盤、魚躍龍門、佛跳牆、筍絲腿庫、古早味雞湯)，5道創意菜，共9道主食+1道甜點(非水果)。
本次競賽辦理地點為竹圍漁港。
PChome24x母親與私房料理美食照比賽
PChome24x母親與私房料理美食照比賽
徵稿期間 ：西元（下同）2020年4月27日 21:00 -2020年5月18日 21:00截止。
主題類別 ：不限任何方式拍攝，將媽媽製作或傳授的料理美食與母親照片，上傳到個人公開IG貼文內並在文章內寫出關於這道料理與媽媽之間的連結，即可參加比賽。
參賽方式：參賽者將完成稿上傳IG個人頁面，
「八方高手．創意雲集」八方雲集創意料理競賽
「八方高手．創意雲集」八方雲集創意料理競賽
第一階段投稿期間：2020年5月15日（五）～2020年6月15日（一）。
參賽資格：全台民眾皆可參加。
八方雲集始終守護著最傳統的好味道，希望藉由天馬行空的創意活動，喚醒年輕一代對傳統的念想，將傳統美好風貌引入年輕族群，透過最簡單、純粹的麵食以傳統美味為基底並以創意料理方式
融合，碰撞出視覺與味覺美味饗宴，一起感受傳統與創新的獨創魅力。
2020 P.H.L.C 咖啡拉花競賽
2020 P.H.L.C 咖啡拉花競賽
A. 報名日期:即日起，額滿為止。
【競賽時間與場地】
109 年 5 月 27 日(星期三) 09:00~19:00。
【競賽宗旨及目的】
推廣精品咖啡拉花藝術，鼓勵學子學習精進第二專長。藉由標準的場地及 設備辦理競賽，並邀請專業評審指導及建議，讓參賽者從比賽中切磋咖啡拉花之技術，提升參賽者在咖啡製作之從業實力。
「小巧菱瓏．頭角嶄然」創意菱食料理競賽
「小巧菱瓏．頭角嶄然」創意菱食料理競賽
初賽-填寫報名資料，於 109 年 5 月 18 日中午 12:00 前上傳。
【活動方式】
以「菱角」為主要食材，設計具創意之餐點～限主餐料理(非糕點或飲品類)
【參加對象】
社會組-全國社會青年
大專組-全國大專校院餐飲相關科系學生
高中職組-全國觀光餐飲類、生活應用類科之高中職學生，由 2-4 人組隊參加
2020澎湖健康飲食餐盒食譜設計比賽
2020澎湖健康飲食餐盒食譜設計比賽
活動主旨：
台灣逐漸邁入高齡化社會，因此銀髮族的健康與飲食已成為現今社會重視的議題，藉由健康餐盒菜單設計比賽，提供學生發揮創意的平台，融入當季在地食材，設計適合銀髮族享用之健康美味餐盒。
參賽對象：國立澎湖科技大學學生(至多3人一組)
交件日期：即日起至109年05月29日(五)前繳交書面資料1份及電子檔。
2020第二屆首彩盃澳洲葡萄酒國際侍酒服務與國際盲飲品評競賽
2020第二屆首彩盃澳洲葡萄酒國際侍酒服務與國際盲飲品評競賽
為提高台灣觀光餐飲科系之專業性，冀望能進一步提升國內品酒技能與水準，舉辦2020第二屆首彩盃澳洲葡萄酒國際侍酒師與國際盲飲品評競賽，期望在將國內校學年輕品酒師的專業水平往上提升。日期:2020-05-22週五。
2020全國高中職學校專題製作競賽
2020全國高中職學校專題製作競賽
為落實全國高中職學校專題製作課程，增進校際間交流，強化學生創新、創意與獨立思考，提升實作、科技知識整合及人際溝通合作能力，接軌大專校院實務專題課程，特辦理本競賽。
報名繳件時間：即日起至109年4月15日(三) 晚上十二時前截止。
2020第二屆舊振南．漢餅烘焙新星選拔賽比賽
2020第二屆舊振南．漢餅烘焙新星選拔賽比賽
競賽目的:運用台灣豐富的在地食材以蛋奶素為主與傳統漢 餅做結合，透過競賽激發食材的應用與研發，藉由培養與 提升烘焙相關 科系學生的技術能力。
實施對象:全國大專校院及研究所在校學生組隊參加，每組 限2名參賽選手。
報名時間:即日起至109年4月10(五)18:00前止。
2020 KICC 韓國國際餐飲製菓競演大賽
2020 KICC 韓國國際餐飲製菓競演大賽
一、 競賽項目：個人烹飪賽、現場團體烹飪競賽等兩類項目。
二、 敬請詳閱本活動簡章內容，報名後所有參賽者視同同意大會與本活動簡章之一切規定。
三、 參賽者於確認報名手續完成後，將由大會發予通行證，參賽者與工作人員皆必頇憑 證入場，該證不得轉讓。
四、 參賽選手皆需著專業服裝。
「雞肉飯」創意料理設計競賽
「雞肉飯」創意料理設計競賽
-每人不限發文次數，但照片及文字內容需不同。
-個人Instagram粉絲人數須超過50人才能參加競賽活動。
-活動期間參賽者不得刪除貼文。
-參賽者須完成參賽辦法所有步驟才算符合參賽資格，不符合將視為無效。
-參賽作品需為原創，如盜用違反版權者，除自負法律責任外，及不得有引人厭惡或法律禁止之不合宜的內容，本飯店有權判斷並取消該作品之參賽資格。
淘大頭抽食譜設計比賽
淘大頭抽食譜設計比賽
遊戲時間為2月11日20:00 – 3月26日23:59。
主辦單位將於遊戲結束後翌日00:00紀錄參賽結果，所有結果將以主辦單位之紀錄作準。
每個 Facebook 帳戶每回合遊戲只能作答一次，重複作答者將被取消該回合之參賽資格。整個遊戲期間每個 Facebook 帳戶亦只有一次得獎機會。
109年「魅力基隆．山海神廚」基隆市國高中小第二屆料理競賽
109年「魅力基隆．山海神廚」基隆市國高中小第二屆料理競賽
目的：
（一）透過闖關活動認識三章一Q標章的健康蔬果，與「健康餐盤」飲食原則，讓學生從小養成健康飲食習慣，達到推廣食農教育的目的。
（二）認識並利用基隆在地食材，由親師生料理過程，激發創意與發想。
（三）增進親師生幸福情感，培養惜福愛物的觀念。
