Category: 料理類

2020全國高中職學校專題製作競賽0

2020全國高中職學校專題製作競賽

2020全國高中職學校專題製作競賽
為落實全國高中職學校專題製作課程,增進校際間交流,強化學生創新、創意與獨立思考,提升實作、科技知識整合及人際溝通合作能力,接軌大專校院實務專題課程,特辦理本競賽。
報名繳件時間:即日起至109年4月15日(三) 晚上十二時前截止。

2020第二屆舊振南.漢餅烘焙新星選拔賽比賽0

2020第二屆舊振南.漢餅烘焙新星選拔賽比賽

2020第二屆舊振南.漢餅烘焙新星選拔賽比賽
競賽目的:運用台灣豐富的在地食材以蛋奶素為主與傳統漢 餅做結合,透過競賽激發食材的應用與研發,藉由培養與 提升烘焙相關 科系學生的技術能力。
實施對象:全國大專校院及研究所在校學生組隊參加,每組 限2名參賽選手。
報名時間:即日起至109年4月10(五)18:00前止。

2020 KICC 韓國國際餐飲製菓競演大賽0

2020 KICC 韓國國際餐飲製菓競演大賽

2020 KICC 韓國國際餐飲製菓競演大賽
一、 競賽項目:個人烹飪賽、現場團體烹飪競賽等兩類項目。
二、 敬請詳閱本活動簡章內容,報名後所有參賽者視同同意大會與本活動簡章之一切規定。
三、 參賽者於確認報名手續完成後,將由大會發予通行證,參賽者與工作人員皆必頇憑 證入場,該證不得轉讓。
四、 參賽選手皆需著專業服裝。

「雞肉飯」創意料理設計競賽0

「雞肉飯」創意料理設計競賽

「雞肉飯」創意料理設計競賽
-每人不限發文次數,但照片及文字內容需不同。
-個人Instagram粉絲人數須超過50人才能參加競賽活動。
-活動期間參賽者不得刪除貼文。
-參賽者須完成參賽辦法所有步驟才算符合參賽資格,不符合將視為無效。
-參賽作品需為原創,如盜用違反版權者,除自負法律責任外,及不得有引人厭惡或法律禁止之不合宜的內容,本飯店有權判斷並取消該作品之參賽資格。

淘大頭抽食譜設計比賽0

淘大頭抽食譜設計比賽

淘大頭抽食譜設計比賽
遊戲時間為2月11日20:00 – 3月26日23:59。
主辦單位將於遊戲結束後翌日00:00紀錄參賽結果,所有結果將以主辦單位之紀錄作準。
每個 Facebook 帳戶每回合遊戲只能作答一次,重複作答者將被取消該回合之參賽資格。整個遊戲期間每個 Facebook 帳戶亦只有一次得獎機會。

109年「魅力基隆.山海神廚」基隆市國高中小第二屆料理競賽0

109年「魅力基隆.山海神廚」基隆市國高中小第二屆料理競賽

109年「魅力基隆.山海神廚」基隆市國高中小第二屆料理競賽
目的:
(一)透過闖關活動認識三章一Q標章的健康蔬果,與「健康餐盤」飲食原則,讓學生從小養成健康飲食習慣,達到推廣食農教育的目的。
(二)認識並利用基隆在地食材,由親師生料理過程,激發創意與發想。
(三)增進親師生幸福情感,培養惜福愛物的觀念。

2020第一屆「崑山盃」咖啡拉花競賽0

2020第一屆「崑山盃」咖啡拉花競賽

2020第一屆「崑山盃」咖啡拉花競賽
近年來咖啡在台灣發展已越來越多樣化,也順勢拉高咖啡調製技術;藉由競賽,提供高中職及大專院校學生交流的帄台,相互觀摩學習,能將學生視野及技能提升至國際水準,達到全國交流促進咖啡產業的發展。
報名競賽相關注意事項報名時間:即日起至2020年03月20日(五)17:00截止。

臺中市政府0

臺中市。109年第五屆促進就業巧聖技藝新秀選拔活動

臺中市。109年第五屆促進就業巧聖技藝新秀選拔活動
選拔職類為木作、營建泥作、木雕、漆工藝、漆藝創作、裝潢木工、服裝創作、建築製圖與設計(含建築設計與室內設計組)、自行車組裝、中式米食及美容美髮,共計選拔11項職類新秀。
活動報名時間自即日起至109年3月6日(星期五)下午5時截止(以郵戳為憑)

2020番茄創意蔬食料理比賽0

2020番茄創意蔬食料理比賽

2020番茄創意蔬食料理比賽
為提高農民收益、贊助農村福利事業,特舉辦以「番茄」為主食材,配以當季蔬果食材的創意料理競賽,透過蔬食料理比賽希望可以促進農產品的推廣,提高民眾對在地農產品的興趣,進而刺激消費市場。同時搭配健康講座的活動,讓參與的民眾一邊學習新知,一邊品嚐到美味可口的料理。

2020第十六屆「龜甲萬盃」國際料理比賽0

2020第十六屆「龜甲萬盃」國際料理比賽。社會組

2020第十六屆「龜甲萬盃」國際料理比賽。社會組
比賽主題:黃豆相關製品為主材料,搭配葷素不拘的副材料,設計兩款菜餚。
參賽者2人一組,以黃豆相關製品為主材料,搭配葷素不拘的副材料構想,並將龜甲萬系列醬油產品入菜,製作兩道菜餚各2人份,拍成5*7照片,並以word軟體詳細、準確地書寫菜餚材料、份量、作法、菜餚的創意想法。

南臺科技大學。生物與食品科技系0

2020第四屆南台灣自釀啤酒大賽

2020第四屆南台灣自釀啤酒大賽
參賽資格:凡使用自釀器材釀製之啤酒,皆有報名參賽之資格;報名者或報名單位在每一比賽分組僅能以報名一個作品參賽。若非學生或學術單位則不可報名學術組,但學生或學術單位可報名社會組,違者取消競賽資格。
報名日期:109 年 2 月 28 日 ~ 109 年 3 月 28 日

2020第十六屆「龜甲萬盃」國際料理比賽0

2020第十六屆「龜甲萬盃」國際料理比賽。學生組

2020第十六屆「龜甲萬盃」國際料理比賽。學生組
將以積極、全面參與的行動引導學校及餐廚業界落實永續和文化傳承的作為。希望能夠讓消費者和活動參與者深入關注永續議題的內涵,選擇對於健康地球、下一代、動植物都友善,同時也是可以永續發展,快速再生且降低耗能與污染的食物,達到緩解地球暖化危機的效果並成為一位積極的改變者和行動者。

萬能科技大學0

2020「萬能盃」全國高中職創意咖啡大賽

2020「萬能盃」全國高中職創意咖啡大賽
培育我國咖啡專業人才,強化咖啡專業技能,並促進在地農業發展、產學 合作及國際交流。 經競賽提升咖啡調製的專業技能,並讓參賽者藉由競賽過程中的交流與互 動而精進咖啡調製技巧,製作出受歡迎的高品質咖啡,以達推廣在地農產 品的目標。
報名日期:即日起,額滿為止。

2020「技『糕』一籌・新北稱霸」新北市技能競賽0

2020「技『糕』一籌・新北稱霸」新北市技能競賽

2020「技『糕』一籌・新北稱霸」新北市技能競賽
競賽目的:為能發揚技能價值觀念,鼓勵青年參加職業教育與職業訓練,藉著競賽的方式,促進社會的重視,激起大眾的興趣,並呈現技能引領就業的成效,相互切磋與觀摩,提高技能水準。
報名最後截止日為 109 年 3 月 6 日(星期五),依各組別之最高限額數接受報名,額滿為止。

安佳味來之星校園玩創意「就醬!」秀出你的醬人精神0

安佳味來之星校園玩創意「就醬!」秀出你的醬人精神

安佳味來之星校園玩創意「就醬!」秀出你的醬人精神
投稿開跑囉~
醬料的調配可以讓料理一匙入魂!安佳從不停止對美味的想像,正在尋找創意醬人中,
只要用安佳產品做出超級醬料並入菜,料理風格不拘,
就有機會獲得豐富禮金與獎品,更可以近距離與業界專業人士交流!網路投稿:2019年11月25日至2019年12月13日17:00止

2019第一屆KitchenAid夢想盃烘焙賽0

2019第一屆KitchenAid夢想盃烘焙賽

KitchenAid源於1919年美國專業廚房家電品牌,也是全球主廚與專業工作者推薦品牌,,邀請全國烘焙同好、社會人士及各大專院校或高中職學生參與 2019第一屆KitchenAid夢想盃烘焙賽 。
本競賽採網路報名,需於台灣好食材網站活動網站投稿,並於2019年12月25日(三)前。

2020媽祖美食節全國技能人大賽0

2020媽祖美食節全國技能人大賽

2020媽祖美食節全國技能人大賽
比賽項目分為:A.個人菜餚靜態展示 B.個人烘焙靜態展示 C.個人觀光伴手禮展示 D.個人動態廚藝競賽 E.個人動態烘焙實作 F.個人動態餐服類 G.個人動態調酒類 H.團體賽展示I.媽祖佑台灣名廚、名店選拔等共 9 大類。
報名期間:即日起至 12 月 15 為止,報名額滿為止。

2020第三屆「品元盃」韓國麵包創意競賽0

2020第三屆「品元盃」韓國麵包創意競賽

2020第三屆「品元盃」韓國麵包創意競賽
韓國麵包創意競賽已舉辦2屆好評如潮,為促進烘焙業界學術及產業交流,本活動邀請烘焙、餐飲系所大專院校學生暨烘焙業界社會人士參加,希望藉此相互勉勵學習、提升雙方創新思維及烘焙技巧,在烘焙界注入新活水、開發創意產品。
收件期間:即日起至-2019/12/10。