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112 年臺北市首惜廚師爭霸戰 – 惜食料理食譜暨惜食教案甄選

網址:http://bhuntr.com/tw/competitions/pz4r5imshadn86q6k6

112 年臺北市首惜廚師爭霸戰 - 惜食料理食譜暨惜食教案甄選

活動簡介
徵選內容分為兩組:

惜食料理食譜組:提出具有全食物利用,以食當季、吃在地為主,並善用即期品或格外品等甄選主題的惜食料理食譜。

惜食教案徵選組:提出包含主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、惜愛地球、愛分享、愛推廣等10項惜食行動的惜食教案。

參加對象及組隊方式
參加對象:凡餐飲相關產業廚師、教師、學生、從業人員、對料理 或惜食理念推廣感興趣的人及環境教育人員皆可參加。

組隊方式: (1) 惜食料理食譜組:限個人報名參加。 (2)惜食教案組:不限個人或團隊報名參加,若以團隊參賽,成員至多 3 名,惟報名時請以 1 人為代表人報名,勿多人同時報名。

比賽網站 : https://www.cherish-food.com.tw/Preliminary.aspx



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