112 年臺北市首惜廚師爭霸戰 – 惜食料理食譜暨惜食教案甄選
網址:http://bhuntr.com/tw/competitions/pz4r5imshadn86q6k6
活動簡介
徵選內容分為兩組:
惜食料理食譜組:提出具有全食物利用,以食當季、吃在地為主,並善用即期品或格外品等甄選主題的惜食料理食譜。
惜食教案徵選組:提出包含主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、惜愛地球、愛分享、愛推廣等10項惜食行動的惜食教案。
參加對象及組隊方式
參加對象:凡餐飲相關產業廚師、教師、學生、從業人員、對料理 或惜食理念推廣感興趣的人及環境教育人員皆可參加。
組隊方式: (1) 惜食料理食譜組:限個人報名參加。 (2)惜食教案組:不限個人或團隊報名參加,若以團隊參賽,成員至多 3 名,惟報名時請以 1 人為代表人報名,勿多人同時報名。
比賽網站 : https://www.cherish-food.com.tw/Preliminary.aspx
112年「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選.臺北市初賽 相關延伸閱讀:
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邀您一起用「吃」為環境奮戰🥦
為呼應聯合國於2030年前📉減少50%食物廢棄量的永續發展目標,
🌏環保局辦理「112年臺北市『首惜廚師』爭霸戰」,
向有志之士徵選「惜食料理食譜」以及「惜食教案」,
💰各組前3名除可獲得獎金外,各組第1名🏆還將代表北市參加全國總決賽!隱藏在民間的高手,快來報名吧!
⏰報名期間:
3月24日起至6月15日中午12時止
🍲惜食料理食譜組徵選條件:
提出具有全食物利用,以食當季、吃在地為主,並善用即期品或格外品等甄選主題的惜食料理食譜
🧑🏫惜食教案組徵選條件:
提出包含主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、惜愛地球、愛分享、愛推廣等10項惜食行動的惜食教案
ℹ️活動詳情請至臺北市無圍牆環境教育博物館網站: https://eemuseum.gov.taipei/
#首惜廚師爭霸戰
#用吃愛地球
#惜食
112 年臺北市首惜廚師爭霸戰 – 惜食料理食譜暨惜食教案甄選活動簡介
徵選內容分為兩組:
惜食料理食譜組:提出具有全食物利用,以食當季、吃在地為主,並善用即期品或格外品等甄選主題的惜食料理食譜。
惜食教案徵選組:提出包含主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、惜愛地球、愛分享、愛推廣等10項惜食行動的惜食教案。
參加對象及組隊方式
參加對象:凡餐飲相關產業廚師、教師、學生、從業人員、對料理 或惜食理念推廣感興趣的人及環境教育人員皆可參加。
組隊方式: (1) 惜食料理食譜組:限個人報名參加。 (2)惜食教案組:不限個人或團隊報名參加,若以團隊參賽,成員至多 3 名,惟報名時請以 1 人為代表人報名,勿多人同時報名。
比賽網站 : https://www.cherish-food.com.tw/Preliminary.aspx
![](https://i.imgur.com/FGzTh7N.jpg)
![](https://i.imgur.com/h46P2q0.jpg)