110年度社區營養推廣中心「三好一巧料理」徵稿

110年度社區營養推廣中心「三好一巧料理」徵稿

最高獎金:500

報名時間:即日起 ~ 2021-07-31

主辦單位:臺南市政府衛生局

主辦單位電話:06-6357716分機248(陳小姐)

主辦單位Email:d00199@tncghb.gov.tw

三好一巧料理食譜徵稿活動開跑囉!
投稿食譜入選者,可獲得500元商品禮卷,快來抱回家!
徵稿日期: 即日起至110年7月31日截止。

歡迎對料理有興趣、有熱情的朋友參加,讓餐桌料理變美味。
徵稿主題:適合長者及民眾之簡易健康三好一巧「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」料理。

110年度社區營養推廣中心「三好一巧料理」徵稿計畫書

一、 依據:

110年度國民健康署補助縣市辦理整合性預防及延緩失能計畫-子計畫2-長者整合性預防及延緩失能計畫-工作分項3社區營養推廣中心

二、 目的:

隨著時代的進步,醫療照護品質越來越好,國人平均餘命增加,老年人口也隨之成長。而老年人容易因身體機能衰退,常有咀嚼困難、缺牙、吞嚥困難、腸胃功能差等狀況,導致吃不下、吃不好,進而造成營養不良的狀況。營養狀況變差易造成高齡者體重下降、免疫力變差、肌肉無力、體力衰弱等情形,為預防上述情形發生,如何均衡攝取各類食物,讓長者獲取足夠的營養,已經刻不容緩。

因此,為推廣「三好一巧」健康均衡飲食原則,要讓高齡者族群可以「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」,特別舉辦三好一巧料理食譜徵稿活動,期能激勵市民創造出簡單又方便料理之食譜,以作為平時餐點料理的製備指引,讓高齡長者能餐餐落實「三好一巧」,攝取均衡飲食,享受健康樂活人生。

三、 主辦單位:

臺南市政府衛生局

四、 參加對象:

對於料理有興趣者皆歡迎參加

五、 徵稿主題:

適合長者及民眾之簡易健康三好一巧「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」料理等( 盡量符合在地、天然、少加工之低碳健康飲食概念 )

六、 徵稿辦法:

1.請詳細撰寫食譜名稱、食材、重量、作法、營養分析、健康與特色。( 請參考附件二格式 )

2.需附上成品照片原始檔至少1張,照片請以jpg檔、解析度300dpi以上( 大小不可小於1MB )。投稿者請務必使用自行拍攝的照片,切勿引用網路或其他出處之圖片,務必確認所提供之照片著作權或所有權、肖像權,若經採用產生糾紛,皆由投稿者負相關法律責任,主辦單位、承辦單位概不負責。

3.投稿方式:即日起至110年07月31日止前將附件一、二( 附件一請以圖片檔或掃描檔回傳皆可,附件二請以word檔回傳,如以其他檔案寄送者不予錄取 )寄E-mail至 d00199@tncghb.gov.tw 陳小姐收,並註明主旨:參加三好一巧食譜徵稿活動。

4.凡投稿食譜有入選者,可獲得500元禮劵及完成後之食譜1本( 如同位投稿者多件入選,仍以一本食譜為限 )。

七、 其他注意事項:

1.本活動單位對於徵選食譜之著作權享有無償使用權,得公開展示、重製、 編輯、推廣、發行以合作方式利用作品內容。

2.如有問題請致電予臺南市政府衛生局國民健康科 06-6357716分機248 陳小姐


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