2017紐西蘭國際名廚挑戰賽

2017紐西蘭國際名廚挑戰賽

最高獎金: 66000

報名時間: 即日起 ~ 2017-07-10

壹、 比賽概述

「2017紐西蘭國際名廚挑戰賽」將於2017年8月19日在紐西蘭奧克蘭市舉行,本賽事為紐西 蘭結合諸多專業單位所共同舉辦的專業廚藝競賽。

旨揭挑戰賽,將結合「2017奧克蘭台灣美食節」以競演方式辦理。本會所甄選之代表選手 將藉此活動以在地特色食材,運用專業廚藝,與世界各地餐飲廚藝師傅們一競高下。

一、競賽日期:

2017/8/19(六)

二、參訪日期:

2017/8/16(三) – 2017/8/22(二)

三、競賽地點:

Fresh Factory (6 Nikau Street Eden Terrace Auckland Zealand)

四、指導單位:

駐奧克蘭台北經濟文化辦事處 Taipei Economic and Cultural Office in Auckland

五、主辦單位:

紐西蘭中華婦女會 Chung Hua Women’s Association of New Zealand 紐西蘭廚師協會 New Zealand Chef Association

六、協辦單位:

台灣國際年經廚師協會 Taiwan Junior Chef Association 韓國廚師技能人協會 Korea`s Talented Person Association 加拿大烹飪交流協會Canada Culinary Exchange Association 香港環球廚神國際專業協會 The International Association of Gourmet Master Chef & Hospitality Executives 大華科技大學餐飲管理系 Ta Hwa University of Science and Technology Department of Food and Beverage Management

七、贊助商:

Fresh Factory Air New Zealand TV3 Quality Hotel Parnell 森亞美藝創意Senya Artistic Creativity 八、台灣業務承辦: 通美旅行社TUNG MEI TRAVEL SERVICES 富邦人壽保險股份有限公司富通新店分處 Fubon Life Insurance Co.,Ltd. Futong Xindian Branch 2017 New Zealand International Master Chef Challenge

貳、報名資訊

一、競賽項目:個人展示賽&團體現場烹飪賽。

二、敬請詳閱本活動簡章內容,報名後所有參賽者視同同意大會與本活動簡章之一切規定。

三、參賽者於確認報名手續完成後,將由大會發予通行證,參賽者與工作人員皆必須憑證入 場,該證不得轉讓。 四、參賽選手皆需自備專業廚服。

五、活動費用:每人共計新台幣66,000元整。

★ 包含:機票、住宿、餐費、翻譯、交通、當地參訪 廚房租借使用、保險費、領隊等費用。

★ 競賽報名費:依各選手參賽項目計,每人每項2,000新台幣元整。

六、材料:各單位選手比賽項目於紐西蘭當地準備,所有食材一律不能攜帶入關,例如: 生鮮肉品、肉乾、蔬菜、醬汁…等

一、 報名方式

(1) 統一採取 email 報名方式,僅接受本簡章 WORD 格式報名表電子檔案(請張貼照片、 確認參賽項目與個人資料是否填寫正確),個人資料填寫錯誤導致證書有誤者,請洽 主辦發證單位確認。

(2) 報名期間:即日起至 2017 年 7 月 10 日止,逾期不受理。

(3) 先完成繳費後,將繳費證明附於報名表內,始可寄送報名表完成報名,由受理窗口核 對無誤後通知。

(4) 退費方式:

  • 2017 年 7 月 5 日前欲取消報名與退費者,一律扣除選手個人或單位 30%團費(已給 付賽事部分訂金支出) 後退還。
  • 2017 年 7 月 6 日後至 2017 年 7 月 30 日欲取消報名與退費者,一律扣除選手個人 或單位 80%團費(已給 付賽事所有訂金支出)後退還。
  • 2017 年 7 月 31 日後無法參賽者,選手個人或單位團費全額扣除(已給付賽事所有 費用支出)。
  • 機票開票後,一律無法退費。

(5) 報名聯絡資訊:  承辦單位:2017 年紐西蘭國際名廚挑戰賽  聯絡電話:0938509627 (熊小姐)

◎ 報名電子郵件:nzimcc@gmail.com (檔名為:QQ 單位 姓名 OOO) 2017 New Zealand International

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