2020台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽

2020台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽

 總獎金: 77000

最高獎金: 5000

報名時間: 即日起 ~ 2020-09-18

主辦單位: 洽發企業股份有限公司

主辦單位電話: 06-2660172

主辦單位Email:Kunlun@mail.cnu.edu.tw

2020台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽 賽賽程表

競賽日期:2020年10月10日( 星期六 )

項目 組別 時間 流程 場地
1 高中職組

A01~A15

08:00~08:10 完成報到手續 R棟餐飲大樓3樓
2 08:10~08:30 選手場地佈置 R301烘焙教室
3 08:30~11:30 比賽( 3小時 ) R301烘焙教室
4 11:20~12:00 評分時間
5 大專社會組

B01~B15

12:30~12:40 完成報到手續 R棟餐飲大樓3樓
6 12:40~13:00 選手場地佈置 R301烘焙教室
7 13:00~16:00 比賽( 3小時 ) R301烘焙教室
8 15:50~16:30 評分時間
9 16:30~17:30 評分講解暨頒獎典禮

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