2021全國餐旅觀光實務研討會

2021全國餐旅觀光實務研討會

報名時間:即日起 ~ 2021-05-13

主辦單位:宏國德霖科技大學餐旅學院

主辦單位電話:02-2273-3567分機811(陳小姐)

主辦單位Email:yanyi1010@mail.hdut.edu.tw

一、 會議宗旨

餐旅觀光是目前國家經濟發展的火車頭,也是二十一世紀的明星產業業,對於國家的經濟與永續發展扮演重要角色,隨著亞太地區旅遊的蓬勃發展,越來越多學術研究或產業界交流與合作等議題是以亞洲市場為主題,故擬邀請國內外餐旅、廚藝、休閒、會展與商務觀光相關領域專家學者共襄盛舉,一同研討國內外餐旅觀光發展及業態之創新與改變。

藉此機會分享餐旅觀光發展現況及未來趨勢,以深化學術與實務交流,落實優質專業與地方產業連接的創新實踐成果,同時透過產官學界之研討交流,藉以提升餐飲、廚藝、烘焙、飯店觀光、休閒及相關專業領域之學術研究與實務應用價值。本次研討會若因疫情影響無法舉辦實體研討會,將改採為線上研討會,以減少群聚感染。

二、 會議資訊

( 一 )徵稿主題:

  • 餐旅與觀光產業發展趨勢或實務問題分析
  • 餐旅與觀光產業經營管理或服務品質
  • 餐旅與觀光產業創新、創意、創業發展
  • 餐旅與觀光產業智慧生活應用或專業技術開發
  • 餐旅與觀光產業文化產業整合發展
  • 餐旅與觀光產業教育或課程發展
  • 餐旅與觀光產業地方產業連結關係或地方創生案例
  • 觀光休閒與運動產業整合發展
  • 航空運輸、節慶事件、遊憩活動與會展管理
  • 健康、醫療、賽事等主題性觀光
  • 其他相關領域

( 二 )重要日期:

開放投稿:即日起

論文截稿日期:2021年05月13日( 四 )17時

公告錄取論文:2021年05月24日( 一 )

公開論文發表:2021年06月03日( 星期四 )

( 同時公告於宏國德霖科技大學 餐旅學院網頁 )

( 三 )主辦單位:

宏國德霖科技大學 餐旅學院

三、 審查機制

由主辦單位聘請學者專家擔任委員,每篇投稿論文經委員檢核委員通過,始能收錄於論文集,並給予發表證明。

四、 論文徵稿程序

1. 請論文投稿者提供中文摘要( 500字內 )電子檔乙份( word檔 )。

2. 投稿請參考本研討會投稿格式說明如,請參閱附件一。

3. 投稿者請填寫「投稿者基本資料表暨投稿說明書」一份,請參閱附件二。

中文摘要稿件( 請以word檔 )以及投稿者基本資料表暨投稿說明書( 請作者簽名後掃描成pdf檔 ),皆請E-Mail至宏國德霖科技大學 餐旅學院 陳嬿伊小姐 信箱: yanyi1010@mail.hdut.edu.tw

五、 其他

  • 本次研討會因應新冠肺炎疫情延燒,採取電子投稿方式,並以線上錄取公告進行,以減少群聚感染。
    ( 同步公告於宏國德霖科技大學 餐旅學院網頁 )
  • 本活動辦法、訊息以公布於網站上資料為準。
  • 如本研討會因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停,並保有活動彈性調整之權利,如有任何異動,將以網站公告為主。
  • 如有疑問歡迎洽詢「宏國德霖科技大學 餐旅學院」。

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