PH3囍歡創作・囍餅設計比賽

PH3囍歡創作・囍餅設計比賽

總獎金:13500(HKD)

最高獎金:3000(HKD)

報名時間:即日起 ~ 2019-09-30

比賽宗旨

讓參加者發揮想像力及創作力,設計別具特色及意義的囍餅。透過比賽,參加者除了能夠了解傳統囍餅的歷史及婚嫁禮儀外,也能發揮創意製作特色囍餅,為傳統囍餅增添一份時代的味道。亦希望藉此傳承傳統的婚嫁文化。

組別

1. 學校組(中、小學生)

2. 公開組(任何人士)

比賽形式

每個組別均設有初賽及決賽。評審從初賽作品中,選出8名參賽者進入決賽,入圍參賽者須於決賽中帶同製作材料,即場製作初賽遞交之囍餅,並向評判闡述創作意念,再由評判即席試食,經評審後選出得獎者。

參賽作品

  • 參賽者可使用任何食材及製作風格製作囍餅。
  • 參賽之囍餅必需具備中國傳統特色。
  • 參賽之囍餅必須能供食用。

評審準則

比賽的評審團隊由專業廚師、廚藝教授及香港青年協會組成,並根據以下準則為作品評分:

— 初賽 —

1. 創意及外觀(40%)

2. 製作配方(30%)

3. 與婚嫁主題的關聯性(30%)

— 決賽 —

1. 創意及外觀(30%)

2. 味道(30%)

3. 製作配方(20%)

4. 與婚嫁主題的關聯性(20%)

報名方法

  • 每隊須上載3張不同角度的作品照片(4R),介紹其作品的製作配方及製作意念,並於網上報名時一同遞交
  • 立即報名或掃描海報上的QR code

獎項

各組別勝出者均可獲得以下獎項:

  • 冠軍 – 港幣 3,000 元禮券及獎座(每組1名)
  • 亞軍 – 港幣 2,000 元禮券及獎座(每組1名)
  • 季軍 – 港幣 1,000 元禮券及獎座(每組1名)
  • 優異獎 – 港幣 500 元禮券及獎狀(每組5名)
  • 網上最高人氣獎 – 港幣 1,000 元禮券(1名)

公開組另設有:

  • 最佳親子創意大獎 – 港幣 2,000 元禮券(1名)
  • 最佳情侶創意大獎 – 港幣 2,000 元禮券(1名)

結果公佈

初賽結果將於 2019 年 10 月 11 日於ph3.hk內公佈

決賽將於 2019 年 10 月 20 日舉行。

截止報名

2019 年 9 月 30 日下午 6 時

參賽細則及條款

  1. 每位參加者只可遞交一份作品。
  2. 作品必須為原創以及未經公開發表,不得侵犯他人版權。
  3. 填寫報名表時,請確保參賽者之姓名、年齡、組別、聯絡電話及電郵地址正確無誤,此資料將會於印製證書或發放比賽通知時使用。
  4. 所有參賽作品將由評審單位選出,參賽者不得異議。
  5. 所有遞交的參賽作品,主辦機構有使用權作刊載、出版、網上發放、公開展覽等用途。
  6. 若因參賽作品侵犯知識產權,而導致任何相關法律行動、索償及支出,參賽者須負全責。
  7. 主辦機構保留修改本參賽細則的權利,恕不另行通知,請隨時瀏覽本網站的更新。
  8. 所有參加者均視為同意遵守本比賽之規則。

個人資料收集聲明

  1. 個人資料乃由申請人自願提供作「囍歡創作囍餅設計比賽」之用;
  2. 所收集的個人資料只會供處理有關程序之工作人員參閱,作為審批、聯絡等用途。
  3. 根據個人資料(私隱)條例內所載的條款,申請人如需要查閱或修改所提供的個人資料,可向PH3查詢。

囍餅工藝手作坊

是次比賽另設有兩場囍餅工藝手作坊,課堂內會由導師親自教導,每位參加者可即場製作迷你嫁喜禮餅。費用全免,名額有限,先到先得(註:參與「囍歡」創作囍餅設計比賽 之參加者,報名囍餅手藝工作坊時將會優先考慮)。

1. 第一場囍餅工藝手作坊

日期:2019 年 9 月 4 日

時間:下午 6:30 至 10:00

地點:PH3及奇華工作坊 ( 地址:香港灣仔皇后大道東 186 – 190 號 3 樓及 2 樓 )

2. 第二場囍餅工藝手作坊 *

日期:2019 年 9 月 14 日

時間:下午 3:30 至 7:00

地點:PH3及奇華工作坊 ( 地址:香港灣仔皇后大道東 186 – 190 號 3 樓及 2 樓 )

* 參與9月14日手作坊之參加者,必須於手作坊後(下午 7 時至 8 時) 參與由大會於安排之送贈囍餅給長者或兒童之活動。

** 參加者如對活動內容、安排等有任何疑問,請致電 5933 6323 向PH3職員查詢。

*** PH3保留對活動安排及條款作出改動、以及作出最終決定之權利。

查詢電話︰5933 6323 電郵:ph3@hkfyg.org.hk


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聯絡資訊:

  • 主辦單位 : PH3 囍歡創作
  • 主辦單位電話 : +852-5933 6323
  • 主辦單位電郵 : ph3@hkfyg.org.hk

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