「戀戀海味.澎湖美食假期」澎湖故事菜。行銷甄選第二波

「戀戀海味.澎湖美食假期」澎湖故事菜。行銷甄選第二波

報名時間: 2019-10-05 ~ 2019-10-20

主辦單位: 澎湖縣政府

「戀戀海味.澎湖美食假期」澎湖故事菜。行銷甄選第二波 簡章

壹、 目的

澎湖擁有潔淨的海島資源,孕育了豐富的農漁資產,為進一步將澎湖道地美食推廣出去、吸引旅客體驗澎湖特有的飲食文化,廣邀澎湖餐飲業者參加本活動。期望透過徵選【澎湖故事菜】,選出具代表性之澎湖故事菜店家,鼓勵店家餐點包裝形塑澎湖美味菜餚,彰顯本縣餐飲店家獨有特色,聯合行銷方式提昇澎湖美食知名度。

貳、 主辦單位:

澎湖縣政府

參、 承辦單位︰

澎湖縣政府旅遊處

肆、 活動時間

一、 第2波報名時間:108年10月5日至10月20日止。

二、 審查結果公告:108年10月30日公告。

伍、 參加對象

限本縣合法餐飲業者及人民團體。

陸、 活動辦法

一、 本活動號召澎湖的餐飲業(含人民團體)來包裝澎湖的故事菜,澎湖故事菜不只是傳統、古早味的故事,也可以是每個廚師創作這道菜背後感人的故事,藉由人文氣氛包裝美食,創造全新體驗。

二、 參與活動餐飲業者(含人民團體)提出自家店內故事菜介紹,內容100字以內,並搭配相關照片4張以上(畫質清晰)。

三、 通過審查故事菜之業者(含人民團體)將由主辦單位頒發澎湖故事菜推薦獎牌,並納入行銷專案,透過網站、網路行銷、美食節目、民眾消費贈品等方式協助推廣。

柒、故事菜評定標準

【澎湖故事菜】行銷甄選

特色餐點介紹評定標準

項次 項目 說明 比重%
1.     主題性 1. 具有澎湖意象及風味

2. 具有主題性,如澎湖限定、澎湖傳統古早味、澎湖特色節慶意涵、戀戀海味等。

45
2.     故事性 1. 主食材應為澎湖所產食材及澎湖在地慣用食材

2. 與歷史連結性及社會文化演變

3. 具有澎湖特有生活文化及風俗連結

45
3.     政策配合 若能配合本計畫提供秋冬優惠者,並於申請書填寫優惠方案者尤佳。 10
合計 100

捌、其他

一、 報名者應詳閱本活動簡章、規則、相關附件與活動公告,繳交報名書面資料即表示同意本活動全數規定。

二、 主辦單位保留活動更改及變動之權利。本活動簡章未盡之事宜,由主辦單位依實際需求調整及補充規定另行公告,不再另行通知。

三、 本活動如因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。


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