Tagged: 料理競賽

109年「扎根在地食材-小創意．大澎拜」南投社區總鋪師美食料理競賽
報名日期109年09月05日(六)至109年9月23日(三)止。
本次報名一律採電子郵件報名。
辦理時間109年10月08日(星期四上午08:30至中午12:30)
辦理地點虎山藝術館(南投縣南投市環山路95巷26號)

2020台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
2020 年9月18日依作品圖片評選，郵戳收件截止日為憑。
各組金牌2名：獎狀、獎盃、獎牌及獎金5,000元。
競賽對象：大專社會組、高中職組(每隊兩名隊員)。
競賽內容：全麥發酵圓形饅頭、創意造型饅頭、鹹餡發酵包子。
每隊2名需指定一名為隊長，每隊入選決賽需有一名隨隊教練。

2020全國化工啤酒釀造創意競賽
報名日期：109年07月01日～109年08月15日。
參賽資格：凡使用自釀器材釀製之啤酒且為學生或學術單位(參賽對象須大學部學生)，皆有報名參賽之資格；且參賽者須年滿法定年齡18歲，每個組別以1-4人為限。報名者或報名單位請自行選報組別（參考競賽組別）。

2020「豐腎食堂」第二屆低蛋白便當設計大賽
報名與截止上傳日期：即日起至 2020/6/19 (五) 23:59 前。
希望集結各地營養相關人員之專業及巧思，共同打造專屬的愛腎便當，為腎友改善日常飲食困擾，協助其延緩進入洗腎階段。
參賽資格：
營養師、營養系畢業或在學學生，大學部及專科在學學生需有一位指導教師。

109年「魅力基隆．山海神廚」基隆市國高中小第二屆料理競賽
目的：
（一）透過闖關活動認識三章一Q標章的健康蔬果，與「健康餐盤」飲食原則，讓學生從小養成健康飲食習慣，達到推廣食農教育的目的。
（二）認識並利用基隆在地食材，由親師生料理過程，激發創意與發想。
（三）增進親師生幸福情感，培養惜福愛物的觀念。

108年度「南投社區總鋪師美食料理競賽」
本競賽報名時間自(108)年9月9日至9月21日截止，採事先報名，限額40隊，歡迎各社區及學校夥伴們踴躍參賽，參賽類別分為社區組及學校(生)組，每隊參加人數以10人為限)，由每組參賽隊伍準備一道菜(一式二份；每份以10人量為主)，料理時間為90分鐘，以運用南投在地食材及在地故事為主要訴求。

2019台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
期望透過競賽的方式，始能高中職及大專院校的技術紮根，藉由競賽的觸發刺激活化校園的創意因子，共同激盪出創新價值與創意火花，結合產學創意能量，帶動社會創意、創新、創業的有機循環，讓「創新精神」能在校園與業界團隊中持續蔓延，建構一個知識交流、研發資源運用及技術合作的平台，擴大落實創新效益，促進產業發展。共同創立全麥粉饅頭及花捲麵食加工技術領域之合作，以落實學術與產業相互提升麵粉產業升級之目的。

一. 活動名稱： 2017 台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽 二. 主辦單位： 美國小麥協會 協辦單位：嘉南藥理大學民生學院 承辦單位：嘉南藥理大學餐旅管理系