Tagged: 料理

113年度「蜂盛午茶」國產蜂蜜創意烘焙競賽
報名至113年5月31日（五）
獎勵方式：
金牌獎：獎狀、獎金3萬元產銷履歷評鑑得獎蜂蜜1瓶（700公克）
銀牌獎：獎狀、獎金2萬元產銷履歷評鑑得獎蜂蜜1瓶（700公克）
銅牌獎：獎狀、獎金1萬元產銷履歷評鑑得獎蜂蜜1瓶（700公克）

2024年修平盃全國調飲大賽
職業花式調酒組、高中職無酒精傳統調飲組、高中職無酒精花式調飲組、高中職咖啡拉花創意組、高中職手沖咖啡競賽組、高中職托盤競賽組、高中職中式水花切割競賽組、高中職咖啡立體雕花創意組、高中職中式白酒知識組、高中職口布摺疊創意組金牌：
獎金2000元、獎牌、獎狀

2023第四屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽
填寫報名表(採線上報名)(報名於11月02日(四)23:59止)
初賽內容：
規定使用：①萊思克片裝發酵無鹽奶油　②GMP法國巴黎大磨坊（若須配粉，限使用德麥食品販售之麵粉）③輔助材料若德麥有供應，需使用德麥產品
製作萊思克經典可頌8個

【豆豆好「食」光】第二屆親子料理選拔大賽
報名截止日：
即日起至112年10月29日(星期日) 23:59止
獎項：
金鑽料理王(第一名 )隊伍：獎金8000元、獎狀1張
銀鑽料理王(第二名) 隊伍：獎金6000元、獎狀1張
銅鑽料理王(第三名) 隊伍：獎金3000元、獎狀1張

2023天廚盃全國航空創意廚藝競賽
報名時間：即日起至112年11月17日止
獎勵辦法：
第一名：頒發獎狀及一千元禮卷
第二名：頒發獎狀及八百元禮卷
第三名：頒發獎狀及五百元禮卷
佳作：取若干名，頒發獎狀
比賽分為二大類，實作創意類、手繪創意類
每人限報一隊比賽，不得重複，違者取消資格

「食當季食在地．地球永續」第二十五屆開平餐飲主廚盃
報名即日起至112年10月31日（二）23：59時止
獎項規劃：
冠軍：每場每組獎狀2幀、每人開平入學獎學金10000元
亞軍：每場每組獎狀2幀、每人開平入學獎學金10000元
季軍：每場每組獎狀2幀、每人開平入學獎學金10000元

2023台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
報名受理日期至2023年9月20日(三)截止
獎項：
金牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金20000元
銀牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金10000元
銅牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金6000元
優勝：獎狀、獎牌及獎金2000元
佳作：獎狀、獎金1000元

2023「Explore探索」台東冰咖啡創意大師賽
探索台東咖啡，遇見更好的自己
報名截止：
即日起至112年9月13日(三)下午17：00截止
組金獎(冠軍)：NT20000獎金及獎盃一座，學生組和社會組各1組，共2組。社會組獲獨家專訪上架至「太平洋左岸台東咖啡」品牌官網

「萬生菇菇好食物 Good Good Food」徵選超棒菇菇食譜
譜徵件期間：
08/15(二)~09/15(五)23:59止
獎項：
菇菇食譜達人第1名：獎金10000、萬生派對禮盒
菇菇食譜達人第2名：獎金6000、萬生派對禮盒
菇菇食譜達人第3名：獎金3000、萬生派對禮盒

2023「溫室蝦時代來襲．健康蝦料理 SO EASY」第二屆「和光蝦盃」創意料理包競賽
收件截止日期：
112/10/31(二)23:59 分止
優勝獎勵：
冠軍：將金150000元及獎座
亞軍：獎金70000元及獎座
季軍：獎金30000元及獎座
佳作：三名，頒發獎狀表揚

2023銀川有機米食料理推廣徵選
報名日期：於即日起至 2023年08月20日（日) 截止
【後續推廣】
● 餐會發表後，銀川將提供銀川商品乙箱、獎金壹萬元作為推廣資源
【推廣資源】
○ 壹萬元獎金
○ 壹萬元餐會補助金
○ 銀川有機商品乙箱（商品為入選料理所使用之品項）

2023臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑示範賽
報名日期：即日起至112年8月21日
報名資格及方式：
限臺灣農友或莊園以臺灣在地自產之阿拉比卡種咖啡生豆參賽(需檢附地籍謄本)
單一農戶或莊園並限繳1件
須具有溯源標章且擇其中一項參賽，繳交生豆時請附上完整驗證號碼，以供後續比對參考