Tagged: 烘焙

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2024新北市技能競賽

2024新北市技能競賽
報名截止日為113年3月25日(星期一)17時止,額滿為止
獎勵:
翻糖蛋糕靜靜態不分組:冠軍獎金4萬元
翻糖蛋糕動態不分組、奶油蛋糕裝飾(高中(職)組、大專組、社會組)、咖啡拉花社會組:冠軍獎金3萬元
咖啡拉花(高中(職)組、大專組):冠軍獎金2萬5仟元

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2023「永續元素」全國創意烘焙競賽

2023「永續元素」全國創意烘焙競賽
報名日期(國王派):即日起至112年10月27日(五)截止
報名日期(米蛋糕):即日起至112年10月6日(階段一)/10月31日(階段二)截止
決賽獎項:
金牌:90-100分
銀牌:85-95分
銅牌:80-85分
佳作:所有入圍未進決賽者

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「食當季食在地.地球永續」第二十五屆開平餐飲主廚盃

「食當季食在地.地球永續」第二十五屆開平餐飲主廚盃
報名即日起至112年10月31日(二)23:59時止
獎項規劃:
冠軍:每場每組獎狀2幀、每人開平入學獎學金10000元
亞軍:每場每組獎狀2幀、每人開平入學獎學金10000元
季軍:每場每組獎狀2幀、每人開平入學獎學金10000元

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2023年「新味食潮」評選活動

2023年「新味食潮」評選活動
報名期間:2023年1月12日至3月24日。
新味食潮金質獎:
新味食潮三項價值等綜合表現達金質獎標準,獲頒獎座及獎狀。
參賽廠商資格:
依我國法律設立登記,且營業項目登記為食品或飲料製造業之業者
符合食品安全衛生管理法及其他中央主管機關相關法令之規定

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2023家樂福盃全國Nakery創意烘焙競賽

2023家樂福盃全國Nakery創意烘焙競賽
報名即日起至112年03月22日(星期三)
決賽獎項:
冠軍:獎金50,000元暨獎狀壹紙、金牌壹面。
亞軍:獎金30,000元暨獎狀壹紙、銀牌壹面。
季軍:獎金20,000元暨獎狀壹紙、銅牌壹面。
優選:獎金3,000元暨獎狀壹紙。

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2022第四屆JUST景大盃全國創意烘焙甜點爭霸賽

2022第四屆JUST景大盃全國創意烘焙甜點爭霸賽
報名及作品照片繳交:即日起至111年09月24日17:00截止。
動態盤飾甜點(高中職組、大專組):
金獎:獎金3000元,獎盃壹座,獎牌、獎狀。
銀獎:獎金2000元,獎牌壹面,獎狀壹紙。
銅獎:獎金1000元,獎牌壹面,獎狀壹紙。

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2022「新北糕啡」新北市技能競賽

2022「新北糕啡」新北市技能競賽
報名最後截止日為111年3月31日17時止。
參賽資格:
社會組:年滿15歲,未在學之人士,需出示身分證。
學生高中(職)組:限目前就讀高中、高職之在校學生,需出示學生證及身分證。
學生大專組:限目前就讀大專院校之在校學生,需出示學生證及身分證。

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2021「育秀盃」台灣小麥麵粉烘焙競賽

2021「育秀盃」台灣小麥麵粉烘焙競賽
繳送書審作品文件:於2021年11月10日前送達。
金牌: 獎金新台幣18,000元暨獎狀壹紙、獎牌壹面。
銀牌: 獎金新台幣10,000元暨獎狀壹紙、獎牌壹面。
銅牌: 獎金新台幣6,000元暨獎狀壹紙、獎牌壹面。
優勝: 獎狀壹紙、獎牌壹面。

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2021海峽兩岸美食競賽

2021海峽兩岸美食競賽
收件截止日期:
2021年11月8日(星期一),請以電子郵件方式寄送。
本次比賽各賽項分別設最佳團隊獎、養生滋補獎、創意無限獎、魅力顏值獎,最佳團隊獎勵2000元或同等價值的獎品,其餘各項獎勵1000元獎金或同等價值的獎品,同時頒發相應的獲獎證書。

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2021第五屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽

2021第五屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽
初賽日期:110年11月5日17:00前截止收件(以郵戳為憑)
高中職組-金牌:獎金5,000,獎盃1座、獎狀1紙、獎品1份。
大專組-金牌:獎金5,000,獎盃1座、獎狀1紙、獎品1份。
競賽分高中職組及大專組,2人一組,填妥報名資料。

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2021第三屆JUST景大盃線上全國烘焙甜點爭霸賽

2021第三屆JUST景大盃線上全國烘焙甜點爭霸賽
盤飾甜點展示(大專組及高中職組):
金獎:壹名,獎金 3000 元,得獎者獎牌壹面、獎狀壹紙。
杏仁膏蛋糕裝飾展示及翻糖蛋糕裝飾展示(高中職組):
金獎:壹名,獎金 3000 元,得獎者每名獎牌壹面,獎狀壹紙。

2021「統清相伴.築夢樹德」第一屆築夢盃烘焙伴手禮競賽 0

2021「統清相伴.築夢樹德」第一屆築夢盃烘焙伴手禮競賽

2021「統清相伴.築夢樹德」第一屆築夢盃烘焙伴手禮競賽
線上報名單:參賽者請於110年07月07日前線上填寫報名單預先報名。
職業社會組:金牌:1位,獎金新台幣20000元暨獎狀壹紙、獎牌壹面、獎盃壹座。
學生組:金牌:1組,獎金新台幣10000元暨獎狀壹紙、獎牌各壹面、獎盃壹座。

2021全國水產創意烘焙競賽.帕莎蒂娜盃「友善銀髮.輕焙小食光」競賽 0

2021全國水產創意烘焙競賽.帕莎蒂娜盃「友善銀髮.輕焙小食光」競賽

2021全國水產創意烘焙競賽.帕莎蒂娜盃「友善銀髮.輕焙小食光」競賽
初賽報名時間:即日起至110年5月21日(五)截止(以郵戳為憑)。
金牌:1名,獎金NT$10,000元暨獎狀乙紙。
參加對象:凡持有高中職或各大專院校之有效學生證皆可報名。
決賽日期:110年7月10日(六)

2021第三屆舊振南漢餅烘焙新星選拔賽 0

2021「漢餅小旅行」第三屆舊振南漢餅烘焙新星選拔賽

2021「漢餅小旅行」第三屆舊振南漢餅烘焙新星選拔賽
報名收件期間:2021年4月8日17:00止。
漢餅創意金星:獎金50,000元台幣。
需使用台灣在地食材,以蛋奶素為主,常溫保存期限至少7天(不含裝飾食材)。
成品主體重量介於20-50公克之間,一式三款,一款數量8顆,需展台佈置。

2020荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)簡章-1 0

2020荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)

2020荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)
報名時間及繳交資料:即日起至 2020 年 11 月 15 日 (日) 23:59 分截止。
統一採取線上報名及繳費。
參與競賽國家:荷蘭、巴勒斯坦、土耳其、以色列、韓國、台灣、澳洲、祕魯、印度、阿拉伯、日本、馬來西亞、新加坡、越南……等。

2020「育秀盃」台灣小麥麵粉烘焙競賽 0

2020「育秀盃」台灣小麥麵粉烘焙競賽

2020「育秀盃」台灣小麥麵粉烘焙競賽
報名受理日期至 2020年8月28 日截止。
競賽類別:分為職業組、大專院校組、高中職組。
職業組金牌1位,獎金新台幣15000元暨獎狀壹紙、獎牌壹面。
大專院校組金牌1位,獎金新台幣15000元獎狀壹紙、獎牌壹面。
高中職組金牌1位,獎金新台幣15000元獎狀壹紙、獎牌壹面。

2020第二屆舊振南.漢餅烘焙新星選拔賽比賽 0

2020第二屆舊振南.漢餅烘焙新星選拔賽比賽

2020第二屆舊振南.漢餅烘焙新星選拔賽比賽
競賽目的:運用台灣豐富的在地食材以蛋奶素為主與傳統漢 餅做結合,透過競賽激發食材的應用與研發,藉由培養與 提升烘焙相關 科系學生的技術能力。
實施對象:全國大專校院及研究所在校學生組隊參加,每組 限2名參賽選手。
報名時間:即日起至109年4月10(五)18:00前止。