一、 目的： 為提升國產雜糧產品創新與廣泛運用，開發健康安心、好吃無負擔的料理，特別舉辦「2021《糧身打造》國產雜糧料理大賽-創意套餐料理」，以指定食材發想製作創意套餐料理參加競賽，期能透過競賽開發出更具吸引力之雜糧套餐，使消費者於日常生活周邊餐廳皆能享用。本次比賽也將邀請專業評審評分，並協助得獎產品媒合，未來有上市銷售的機會。 二、 主辦單位： 行政院農業委員會農糧署 三、 執行單位： 東森電視事業股份有限公司 四、 參賽資格： 全國高中職、大專觀光餐飲相關科系在校學生或師生及民間餐飲營業單位，每隊參賽人數以2人為限，每人僅限報名一隊。 五、 評審： 餐飲界名師、產業界專家及通路業者。 六、 比賽項目： 自訂內含國產雜糧（例如落花生、玉米、甘藷、紅豆、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、薏苡、蕎麥、綠豆、樹豆及臺灣藜（紅藜）等）的套餐，雜 ...
發布單位：行政院農業委員會農糧署
2021「糧身打造」國產雜糧料理大賽．創意套餐料理競賽 於110年09月30日報名截止日前，將報名資料E-mail至指定信箱。 冠軍：獎金20000元及獎狀每人乙張。 參賽資格：全國高中職、大專觀光餐飲相關科系在校學生或師生及民間餐飲營業單位，每隊參賽人數以2人為限，每人僅限報名一隊。
