一、 大賽主旨 藉由全國競賽活動彰顯學校營養師及廚房人員專業能力，並促進現職從業人員間的交流，進而提升學校午餐品質。 二、 主辦單位 社團法人大享食育協會 三、 協辦單位 全家便利商店、福容大飯店 四、 比賽主題 餐盤上的旅行家 五、 主題說明 疫情衝擊的年代，跨越國界甚至本國境內間的移動，並不容易。從一個城市鄉鎮社區家戶移動到另一個地點，要擔心旅伴、費用、人身安全之外，出發前通盤考量的甚至還有自由人權和公共衛生的權衡。 還好，一日三餐飲食，提供了我們不受實體禁錮的旅行體驗。而在疫情的種種條件限制下成長的孩子們，也許能透過學校供餐的規劃，拓展學生探索新鮮事、悠遊異世界的機會。 吃一口打拋肉、咖哩和義大利麵，彷彿就飛越了國境；品嚐西魯肉、高麗菜封及西瓜綿魚湯，用味蕾體驗台灣多元風土的好滋味；而認識餐盤上 ...
發布單位：社團法人大享食育協會
2022「餐盤上的旅行家」第五屆臺灣學校午餐大賽 競賽組冠軍：參賽者獲得總獎金 10 萬元、獎牌、獎狀，以及前往日本觀摩當年度「全國學校給食甲子園」大賽。 發表組特優：參賽者獲得獎金 3 萬元、獎牌、獎狀。 全家便利商店商品化獎參賽者可獲得全家便利商店禮券 2 萬元、獎牌、獎狀。
