壹、目的 「2022 高雄國際食品展」於今年 10 月 27 日至 30 日在高雄展覽館登場，為南台灣年度最大國際食品年度盛會，同期聯合舉辦「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」，成為南臺灣最專業的採購平臺，預計將吸引超過 1.2 萬名國內外食品業者及民眾入場參觀。 並於食品展展期舉辦「港都料理王廚藝競賽」用以鼓勵於全國大專院校及高中職餐飲科系精益求精，提供切磋廚藝機會，也為讓國內外買主及大眾對參展食材食品的認識與運用，藉由參賽者的創新料理推廣在地好食材。2022《港都料理王競賽》睽違三年、強勢回歸！此競賽已是南台灣專業烹飪廚藝的指標性賽事，獲獎的參賽選手除了獎金獎座等榮譽外，主辦單位將頒發獎狀及參賽證明，有助於選手們未來升學或就業的推薦佐證。 貳、活動單位 主辦單位： 經濟部國際貿易局 執行單位： 中華民國對外貿易發展協會 協辦 ...
發布單位：經濟部國際貿易局
2022港都料理王競賽．校園組 高中職以上在學學生報名期間：即日起至2022年09月28日（三）截止。 冠軍：獎金10,000元，獎盃乙座； 亞軍：獎金5,000元，獎乙座； 季軍：獎金3,000元，獎盃乙座。 參賽主題： 《港都料理王 紅白風味賞》限定運用台灣食材，創意呈現。
