壹、活動宗旨 根據聯合國糧農組織（FAO）統計，每年全球生產的食物中有三分之一遭到丟棄，大約是13億噸，而每年因為食物損失與浪費造成的經濟損失，亦高達9,400億，造成44億噸的溫室氣體排放。反觀臺灣食物浪費情況為亞洲之冠，與歐美並列同為浪費大國，比日韓中等國平均多20％，是南亞、東南亞的8.7倍。 [caption id="" align="aligncenter" width="1600"] 2023「惜 FOOD in Taipei！」臺北市惜食料理食譜徵選活動[/caption] 為提高全民對「惜食環境教育」之認識，特舉辦惜食料理食譜徵選活動，希冀藉由臺北市市民的創意及想像力，選拔出具可複製及教育推廣效益之作品，以期達到珍惜食物、減少浪費、節能減碳、提升健康飲食之態度，並響應全球實踐2030聯合國永續發展目標（SDGs）與2050淨零碳 ...
發布單位：社團法人大享食育協會
2023「惜 FOOD in Taipei！」臺北市惜食料理食譜徵選活動 報名： 2023年6月5日至2023年7月7日，以電子郵件收件時間為憑 獎項： 惜FOOD金獎：獲5000元獎金及獎盃乙座 惜FOOD銀獎：獲3000元獎金及獎盃乙座 惜FOOD銅獎：獲1000元獎金及獎盃乙座
