1、 活動宗旨： 為慶祝中國科技大學創校58周年，特舉辦2023-全國創意烘焙競賽 -「永續元素」；希望藉由本競賽活動，多利用在地食材以減少碳足跡，鏈結ESG永續減碳觀念，邀請高中職與大專院校組隊參賽，提升學生選手研發學習及競爭精神，以達專業烘焙創意發展之目標。 二、主辦單位： 中國科技大學 管理學院 觀光與休閒事業管理系 如實製粉有限公司 三、承辦單位： 觀管系PCG達人烘焙社 四、參加對象： 各大專院校及公私立高中與高職學校學生；分大專組與高中職組。 五、競賽項目： 1. 靜態展示組：國王派 2. 動態現場製作組：米蛋糕地瓜捲 六、競賽期程： 報名日期（國王派）：即日起至112年10月27日（五）截止 報名日期（米蛋糕）：即日起至112年10月6日（階段一）/10月31日（階段二）截止 初審公布：112年11 ...
發布單位：中國科技大學管理學院觀光與休閒事業管理系、如實製粉有限公司
2023「永續元素」全國創意烘焙競賽 報名日期（國王派）：即日起至112年10月27日（五）截止 報名日期（米蛋糕）：即日起至112年10月6日（階段一）/10月31日（階段二）截止 決賽獎項： 金牌：90-100分 銀牌：85-95分 銅牌：80-85分 佳作：所有入圍未進決賽者
