比賽宗旨: 咖啡在台灣發展已越來越多樣化̇ ，在咖啡館百花齊放的世代，喝上一杯好咖啡變得非常容易，咖啡師沖煮技巧非常重要。透過比賽我們希望順勢拉高咖啡調製技術。 [caption id="" align="aligncenter" width="2473"] 第五屆崑山盃國際咖啡競賽[/caption] 為培育我國咖啡專業人才，藉以強化咖啡拉花、手沖咖啡、咖啡杯測技能，進而奠定學生在未來的課程及進入職場後，能夠擁有更加豐富且紮實的經驗與能力。 藉由『第五屆崑山盃國際咖啡競賽』，邀請全國大專院校、高中職學生、各國社會人才參與，增進咖啡調製技術交流、學以致用與互相切磋技巧，提升咖啡飲品服務品質也持續推廣咖啡文化。 主辦單位： 崑山科技大學餐飲管理及廚藝系、 歐拉拉咖啡有限公司 協辦單位： 崑山科技大學餐飲管理及廚藝系學會、 ...
發布單位：崑山科技大學餐飲管理及廚藝系、歐拉拉咖啡有限公司
第五屆崑山盃國際咖啡競賽 報名時間即日起至2024年10月05日（星期六）23:59截止 參加對象： 競賽日期： 2024年11月08日（星期五）08：00～18：00 競賽地點： 崑山科技大學ˍ圖書資訊館Ｂ１國際咖啡認證中心 全國各大專院校、高中職在學學生(含外籍生)、社會人才
