一. 活動內容： 2019年德麥食品獨家代理奧斯卡等級嘉麗寶紅寶石巧克力(Ruby Chocolate)，今年將與嘉麗寶攜手舉辦盛大精彩的『2019嘉麗寶第二屆奧斯卡紅寶石巧克力競賽』。目標和願望是透過各類型比賽，培養並激發烘焙愛好者的創造力，誠摯廣邀各界共襄盛舉，將一身精湛絕技化為一個個具創意、有特色，且兼顧美味的紅寶石巧克力之蛋糕、巧克力、麵包與伴手禮盒，攜手將第四種全新天然的巧克力創造革新的突破。 二. 主辦單位： 德麥食品股份有限公司、比利時百樂嘉利寶集團 協辦單位：台北市糕餅公會、新北市糕餅公會 三. 競賽分組： 【專業組】 適合對象：從事烘焙、餐飲、甜點業工作者、飯店等各類別營業工作者。 專業組分四組分開比賽評選: (1) 紅寶石巧克力蛋糕組 (2) 紅寶石手工巧克力組 (3) 紅寶石巧克力麵包組 (4) 紅寶石巧克力 ...
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2019嘉麗寶第二屆奧斯卡紅寶石巧克力競賽 目標和願望是透過各類型比賽，培養並激發烘焙愛好者的創造力，誠摯廣邀各界共襄盛舉，將一身精湛絕技化為一個個具創意、有特色，且兼顧美味的紅寶石巧克力之蛋糕、巧克力、麵包與伴手禮盒，攜手將第四種全新天然的巧克力創造革新的突破。
