2019嘉麗寶第二屆奧斯卡紅寶石巧克力競賽

一. 活動內容：

2019年德麥食品獨家代理奧斯卡等級嘉麗寶紅寶石巧克力(Ruby Chocolate)，今年將與嘉麗寶攜手舉辦盛大精彩的『2019嘉麗寶第二屆奧斯卡紅寶石巧克力競賽』。目標和願望是透過各類型比賽，培養並激發烘焙愛好者的創造力，誠摯廣邀各界共襄盛舉，將一身精湛絕技化為一個個具創意、有特色，且兼顧美味的紅寶石巧克力之蛋糕、巧克力、麵包與伴手禮盒，攜手將第四種全新天然的巧克力創造革新的突破。

二. 主辦單位：

德麥食品股份有限公司、比利時百樂嘉利寶集團
協辦單位：台北市糕餅公會、新北市糕餅公會

三. 競賽分組：

【專業組】
適合對象：從事烘焙、餐飲、甜點業工作者、飯店等各類別營業工作者。

專業組分四組分開比賽評選:
(1) 紅寶石巧克力蛋糕組
(2) 紅寶石手工巧克力組
(3) 紅寶石巧克力麵包組
(4) 紅寶石巧克力常溫伴手禮組

【高手在民間組】
適合對象：非任職於烘焙、餐飲、甜點業店家之烘焙愛好者，以 “紅寶石巧克力蛋糕” 為主題進行創作。

【學生組】
適合對象：高中職、大學學生 (15~24歲)，以 “紅寶石巧克力蛋糕” 為主題進行創作。

四. 報名資訊：

報名方式：請在2019年10月15日(二)前，郵寄報名表紙本至德麥食品台北總公司(以郵戳為憑)，或寄報名表電子檔至 tehmagruby@gmail.com
報名條件：一名參賽者需購買至少一包嘉麗寶紅寶石巧克力(需在報名表上附上銷貨單或發票影本)

初選日期：2019年10月26(六)於10點開始，初選過程不開放
收件日期：2019年10月24(四)、25日(五)早上08:00~晚上18:00 (作品請送至德麥食品台北總公司)
決賽入圍通知日期：2019年11月8日決賽入圍名單於德麥官網公佈
決賽地點及日期：2019年11月28日(四)場地、時間另行通知

聯絡窗口：德麥食品股份有限公司
競賽聯絡人：嘉麗寶產品經理人陳映廷
電話: 02-2298-1347 轉237 或0975-209-561
E-mail: tehmagruby@gmail.com

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聯絡資訊：

• 主辦單位 : 德麥食品股份有限公司
• 主辦單位電話 : 0975587852
• 主辦單位 Email : minyen@tehmag.com.tw