壹、 活動目的 米製的粄條在不同的國家，皆有不同的面貌，例如河粉、米線、米苔目、粄條皆呈現出不同風味的美食。此次為傳揚粄食文化，推廣各種粄條美食，提升粄條的知名度，將飲食精髓文化，重視實際、崇尚自然、物盡其用、就地取材之特性，與現今飲食趨勢及跨界烹飪手法互相結合，創新研發新粄食料理，透過各國食材特色及料理手法，使粄食料理更形出色，希望能揭起不一樣的粄食新浪潮，讓大家看到客家粄食的活力與魅力。 貳、 參加組別及資格 一、 參賽資格 與國小學童之任兩代組合，為了擴大活動效應，只要是大人和小孩的兩代組合皆可組隊參賽（ 如親戚、師生等 ），不限於直系親屬關係。 二、 報名人數限制 ( 一 ) 每隊成員 2 至 3 人，並設隊長 1 人，擔任主要聯絡人。 ( 二 ) 各隊完成報名後，不得以任何理由更換參賽組別及隊員。 ( 三 ...
發布單位：屏東縣政府
2020屏東粄條文化節．愛的粄食大作戰 報名自即日起至109年9月30日止，經過書審，挑選8組決賽名單。 「冠軍」1 隊：獎金新臺幣5000元整、獎狀乙張。 參賽資格：與國小學童之任兩代組合，為了擴大活動效應，只要是大人和小孩的兩代組合皆可組隊參賽（如親戚、師生等），不限於直系親屬關係。
