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一、活動宗旨及目的 近年來咖啡在台灣已成顯學,人手一杯蔚為時尚風潮,更喝出百億商機,也順勢拉高咖啡飲品的調製技術,形塑台灣咖啡文化,藉由【2020第五屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽】的舉辦,提供學生與業者交流的平台,相互觀摩學習,期能將學生視野及技能提升至國際水準,達到產學合作、國際交流促進咖啡產業的發展。 目的 1.促進全國大專院校、高中職餐飲相關科系校際之師生互動與交流 2.導入提升咖啡調飲技術及專業知識的國際課程,接軌國際。 3.透過產學合作提供多方交流之平台,創新具特色及商業價值之咖啡飲品。 4.活絡咖啡產業發展,提供學生就業學習之面向。 二、辦理單位 主辦單位:莫凡彼餐飲集團 承辦單位:南開科技大學休閒事業管理系、南開科技大學社會責任實踐計畫辦公室 協辦單位:南投縣咖啡產業發展協會、都會美食餐飲股 ...
發布單位:莫凡彼餐飲集團
2020第五屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽 報名時間:即日起至 2020年11月20日(五)17:00截止。 個人高中職組: 第 1 名:獎金 NT$10,000 元、獎盃乙座、獎狀 1 紙。 個人大專院校組: 第 1 名:獎金 NT$10,000 元、獎盃乙座、獎狀 1 紙。