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110年度土雞料理廚藝競賽

網址:http://bhuntr.com/tw/competitions/8qr1bzbaf1lr50h5ec

110年度土雞料理廚藝競賽

土雞,是台灣特有的家禽,也是國人傳統飲食中最具特色的食材,無論祭祀、餐宴、冬令進補都缺不了。俗語云「呷雞起家」,即可看出土雞對國人的重要性。

為推廣台灣土雞的特色,特舉辦首屆「明日廚神土雞料理廚藝競賽」及「愛家土雞料理線上廚藝競賽」誠摯邀請貴校學生踴躍報名參加。

明日廚神土雞料理廚藝競賽:

總獎金33萬,凡報名參賽者,皆可獲得「參賽證明」。

得獎隊伍除可獲獎金與獎盃乙座,每位參賽隊員皆可獲得獎狀乙張。

主題:團聚

菜品:可在餐廳或飯店上菜的「宴客菜」、「酒家菜」

菜品數量:3道(每道菜份量為6人份)

參賽資格:全國高中職、大專院校餐飲相關科系學生,3人1隊併同指導老師1人。( 分為高中組與大專組 )

http://www.tnc-cc.com/



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