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活動簡介
臺灣咖啡分類分級(Taiwan Coffee Assortment & Grading system, TCAGs)是一套嶄新的咖啡評鑑制度,以創新之杯測評分表格及分級系統,
打破了傳統的咖啡品質競賽方式。此制度致力於使咖啡分級更加親民化,使消費者能更好地了解所選購咖啡的風味特色,從而提升對國產咖啡品質的認同感。

為了推廣TCAGs系統,農業部茶及飲料作物改良場在今年度(112年)首次舉辦臺灣咖啡分類分級評鑑示範賽,旨在建立一套獨具臺灣特色的咖啡評鑑系統,
並建立一個完善的臺灣咖啡分級制度,深化國人對咖啡分級的認識,提升臺灣咖啡品質,並將其推廣至國際舞台。

比賽網站 : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf_m4gqnvz5rhdCxpv24TWUMzMF0Jz7HosAKXQ62e7mXxtNUg/viewform