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第26屆開平餐飲主廚盃

網址:http://bhuntr.com/tw/competitions/kgjy05v698smq51rpf

第26屆開平餐飲主廚盃

前言
開平餐飲學校長年致力於推展餐飲專業教育,「主廚盃烹飪比賽」自1999年起已成為國中校際餐飲交流的年度盛事,藉由多元的烹飪主題,提供國中生展現的舞台。

活動簡介
指導單位:臺北市政府教育局。

主辦單位:臺北市開平餐飲學校。

比賽形式:公開賽(現場製作)。

活動主題
本次活動的主題是「食當季食在地」,從源頭到餐桌盡可能減少對環境的負擔,包括選擇有機、在地和季節性的食材…等。透過此次活動,希望熱愛餐飲的孩子實踐所學、激發烹飪理念,進而能自我審視興趣發展,創造未來的無限可能。

參賽資格
凡就讀公、私立國民中學之在籍學生。

比賽網站 : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfPCzXr0q7khKrjuJEVrarZfZj22RwjDb7VeWZWTMUdU6pRmg/viewform



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