2023 臺北客家義民嘉年華-全國學生客家手搖飲大賽
網址：http://bhuntr.com/tw/competitions/j3k1qgl0k8b6uoei9i
活動目的
「臺北客家義民嘉年華」為讓民眾與感受客家文化的深厚底蘊，並呈現客家文 化的豐富和多元性，舉辦「全國學生客家手搖飲大賽」，營造一個豐富多彩的嘉年華活動，同時激勵參賽者了解客家文化的價值觀和精神特質，讓更多人感受到客家文化的多樣性，透過傳承客家文化和創新調飲藝術，同時也傳遞受眾對客家文化的熱愛和推廣。
活動主題
東方美人茶是客庄重要農產品之一，以其獨特的風味和健康益處而聞名。在這場手搖飲大賽中，我們將聚焦於東方美人茶，探索其多元化的應用和創新的調飲技巧。 期待參賽者展現他們的才華和熱情，將東方美人茶的魅力展現淋漓盡致，為各位帶來一場視覺和味覺的盛宴，讓大家共同感受東方美人茶的璀璨魅力。
參賽資格
全國高中職、大專院校在校學生。
活動時程
報名時間：即日起至 9 月 15 日(五)，額滿截止。
比賽時間：2023 年 9 月 23 日(六) 09:00-13:10
比賽地點：臺北市客家文化主題公園(臺北市中正區汀州路三段 2 號) 。
報名方式
一律採用網路報名（網址 https://forms.gle/BdsVkjPcpEMeFx89A）
徵選 40 隊，無需費用，額滿為止。
參賽組隊不得重複報名，每 1 組 1~ 3 人。
參賽個人需填寫『附件 1 報名表』及『附件 2 參賽同意書』填妥完成後上傳平台，即完成報名(報名表及參賽同意書請每隊每位選手都需要填寫一份)。
比賽事項
參賽者請注重服裝儀容，製作形式無規定，不可含酒精成分。
飲調原茶限制使用「東方美人風味茶」。
比賽當日「東方美人風味茶」由主辦單位提供每隊 1000c.c。
比賽流程時間請參考附件 3。
隊伍報到時間為比賽當天 9 月 23 日(六)早上 8:00 至 9:00，如未報到則視同棄權，並於同日早上 9:20 進行隨機抽籤。
評分標準
主題合宜 40%、口感 30%、操作專業度 20%、整體觀感 10%
隊伍得分為三名評審委員總和後平均小數點第二位，如有同分，則取主題合宜得分較高者為勝。
比賽規範
比賽時間：共計 15 分鐘(含飲品調製及展台布置)。
製作 2 杯成品(1 杯供展示評分、1 杯供口感評分)。
需使用原型材料，不得事先混合材料，例：多種果汁混合。
比賽使用的所有材料都需符合”食品安全法規”，切勿使用來路不明及非法之材料。
所有的液體、噴灑在飲料上的都視為一種成分。
果雕與裝飾品皆需為可食用。(例：花、水果、蔬菜、葉子、草藥、香 料、果皮、種子、豆子)。
裝飾用(Garnishes)的製成品(例：調酒棒)可在比賽中使用來固定果雕於成品杯上，但不可作為加強視覺效果之裝飾品。
活動獎勵
冠軍：獎金 20,000 元及獎狀。
亞軍：獎金 12,000 元及獎狀。
季軍：獎金 8,000 元及獎狀。
獎金以匯款方式發放。得獎者須填寫「領獎申請書兼領據」，以郵寄或親送方式繳交主辦單位活動小組，經主辦單位活動小組核對無誤後，方可領獎。中獎者若未滿 18 歲，須獲得法定監護人同意及代為領取。
獎金於 10 月 31 日前審核確認後匯入得獎者帳戶。
注意事項
參加作品不得有色情、暴力、不良意識或商業、宗教、政治宣傳，亦不會構成誹謗、不雅、冒犯、種族誤會或歧視等問題。
參賽者與第三方因為參賽作品所引起的任何法律問題，由參賽者負法律上一切責任，主辦單位不承擔任何責任。
冠軍/亞軍/季軍須參加 10 月 22 日(日)「2023 臺北客家義民嘉年華」晚 上義民之夜的頒獎典禮，若臨時取消或未完成報到，主辦單位將有權取消獎勵金，主辦單位皆會協助得獎者發送公文給學校。
活動如遇雨天，若雨勢不大原則照常舉行，如遇陸上颱風警報或不可抗力之因素，考量參與者之安全，主辦單位有權宣佈取消或調整。
依中華民國稅法規定，每人單次獲(中)獎項市價超過新臺幣 1,000 元者， 執行單位將依法申報獲(中)獎人所得(稅額以獎品市價計算)，中獎獎項價值超過新臺幣 20,010 元者，須依中華民國稅法規定，需先行繳納 10%獲 (中)獎稅金，外籍人士需扣 20%的稅金(稅額以獎品市價計算)。扣繳稅款 未超過新臺幣 2,000 元，免扣繳（外籍人士不適用），另若非中華民國國境內居住之國人（即在中華民國境內居住未達 183 天之本國人及外國人），不論獲獎人所得之獎金，須就獲(中)獎所得扣繳 20%獲(中)獎税。 若獲(中)獎人未能如期依法繳納應繳稅額，即視為放棄得獎資格。
得獎人同意相關個人資訊由主辦單位於活動範圍進行蒐集、電腦處理及利用，得獎人並授權公開公佈姓名，並不做其他用途。
參賽者報名即同意所有比賽規則，如有未盡事宜或有關活動之調整變動，主辦單位得修改、終止、變更活動內容細節，參賽者不得提出異 議。
本次比賽冠軍飲品，將會運用在 2023 臺北客家義民嘉年華-一日店長活動。
賽後將優先邀請得名前 16 隊參與 2023 臺北客家義民嘉年華 10 月 21、 22 日的手搖飲競售比賽，如不克參與比賽者將依得名順序依序邀請遞補，手搖飲競售比賽相關規劃將於手搖飲大賽結束後公布。
相關單位
主辦單位：臺北市政府客家事務委員會
執行單位：威利傳播有限公司
聯絡方式
主辦單位：臺北市政府客家事務委員會
聯絡人：鄧先生
聯絡人信箱：1222@wallace.com.tw
聯絡電話：02-22397222
比賽網站 : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSddKXtaFfHfJXwi2W2UqvpHx2yLrKrhxSfFQ4mXfbDuYpsOOg/viewform
