「小巧菱瓏．頭角嶄然」創意菱食料理競賽

邀請您與我們一起投入
官田菱角產業的關注與創意美食的推動

【辦理單位】

崑山科技大學商業管理學院 USR 計畫
《既培力也使力—以人才培育為底蘊創生新官田》計畫團隊

【活動聯絡人】

李花環老師 0956-936-129
溫佳蓉小姐 0989-190-498

【活動訊息】

第 1 名獎金 5,000 元/第 2 名獎金 3,000 元/第 3 名獎金 1,500 元/外加烏山頭能源牧場發電雞一隻

【參加對象】

社會組-全國社會青年

大專組-全國大專校院餐飲相關科系學生

高中職組-全國觀光餐飲類、生活應用類科之高中職學生，由 2-4 人組隊參加

【活動方式】

以「菱角」為主要食材，設計具創意之餐點～限主餐料理(非糕點或飲品類)

【活動時間】

1. 初賽-填寫報名資料，於 109 年 5 月 18 日中午 12:00 前上傳至 a0956936129@gmail.com
2. 經評審以書面審查後，挑選出各組前 10 名，邀請至崑山科大現場進行創意料理現場烹調競賽，各組若未能達到獲獎標準可從缺/初賽通過公告：109 年 5 月 20 日
3. 複賽-109 年 5 月 30 日(週六)，於複賽結束後即公告及頒發獎狀，另於「官田菱角節」開幕式當天公開表揚頒發獎金及禮物，同時贊助邀請設攤參與菱角美食試吃會

相關連結：

• 商管學院USR計畫「小巧菱瓏‧頭角嶄然」-創意菱食料理競賽
• 「小巧菱瓏．頭角嶄然」創意菱食料理競賽 活動簡章
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