「正月鱻味濃」海鮮食譜大募集
牛年有魚 我的餐盤均衡飲食 『正月鱻味濃-海鮮食譜大募集』
農曆正月是國人圍爐、團圓、聚餐的相聚時刻，國民健康署「我的餐盤」爲提醒民眾均衡飲食之重要，建議民眾在餐桌上的料理也可以優先選擇脂肪含量較低的蛋白質食物佐以多蔬、少油的料理精神，本次特以年節時象徵年年有餘的食材-魚及海鮮 作為食譜徵件主題，招募、分享健康多纖的鮮味料理。
「正月鱻味濃」海鮮食譜大募集
正月鱻味濃-海鮮食譜大募集
獎項：
共計抽出8名得獎者，得獎人可獲得獎狀一份與價值6,000元量販店禮券。
徵件辦法：
◉設計以「海鮮」為主食材的料理，其中必須使用主食材購買重量1/3以上的蔬菜類或全穀雜糧類
◉即日起至110/2/28（ 日 ）23:59前將報名表、同意書連同作品資料郵寄至 emily.huang@learneating.com
◉食譜將由營養師提供審查建議，符合資格者由小編上傳作品至「食在好健康」粉絲頁相簿，即獲得抽獎資格；不符合資格者將退回作品，投稿者可修改後再次投稿。
徵件規範：
◉食譜作品需包含以下項目：
– 料理名稱
– 食材品項
– 食材購買量（ 註：請以公規度量衡單位為主，如一尾台灣鯛，約500公克 ）
– 料理步驟
– 兩張作品照片（ 註：請以橫式為主，照片解析度不得低於200dpi ）
– 一張創作者與料理成品合照 （ 註：僅證明為投稿者作品，非盜取他人照片 ）
– 授權同意書
◉料理請以少油、多蔬為原則，食材需包含蔬菜類或全穀雜糧類，且使用量至少需達主食材購買量重量的1/3。
◉主食材須以未加工海鮮為主，加工製品，如魚丸、魚漿僅可酌量作為配菜。
◉請以油脂含量低的烹調方式為主，不得使用油炸烹調。
徵件注意事項：
1.本活動主辦單位為國民健康署，承辦單位為好食課股份有限公司，主辦方/承辦方有權做最終資格審查。
2.每件食譜限投稿一次，如經查證重複上傳、抄襲者，主辦單位有權取消參加資格。
3.參賽作品收件時間為即日起至110年02月28日23:59截止，逾時不列收件資格。
4.所有參賽者所上傳之作品，均視為無償授權主辦單位使用，且同意主辦單位使用於日後相關活動推廣所需之媒體。
5.未滿18歲之中獎者，視同監護人中獎，由監護人代為領取，並請附上中獎者及其代領人關係證明影本。
6.本活動之所有獎品項不得更換或折換現金。獎項以公佈於「食在好健康」粉絲專頁上的資料為準，如遇不可抗力之因素，主辦單位保留更換其他等值獎項之權利。
7.本活動依中華民國稅法規定，舉凡中獎金額或獎項年度累計價值超過新台幣1,000元者，將列入本年度之個人綜合所得稅申報，中獎人需按規定繳交相關資料；請於活動公告得獎名單後10個工作天內與承辦單位聯繫並完成領據簽收動作，逾時即視為無異議自動放棄得獎資格，由候補人選獲得該獎項，若中獎者無法配合，將視同放棄中獎權利。
8.參賽者對活動方式如有疑問請於上班時間洽詢承辦單位陳小姐，電話：02-2522-0747或『食在好健康』官方粉絲頁小編。
9.主辦單位保留活動相關內容變更與解釋權，所有訊息以活動網站作為公告方式，如有未盡事宜，得由主辦單位修正公佈之；如有爭議，主辦單位有最終決定權。
