綠野餐企劃徵選活動

壹.活動目的

聯合國報告指出，全球每年扔掉約13億噸食物，全世界有1/3的食物，逾50%的食物浪費集中在餐廳及消費者端，環保署自107年起開始推動「惜食行動」，然為導引民眾重視從食材到食物的每個環節，實踐友善環境，進而對於人類飲食的起始與末端，共感飲食與生活之美好，強化民眾落實「綠色飲食」行動的意願，遂辦理本活動。未來若能進一步推廣全食材運用，將可減少更多的浪費。

貮.辦理單位

• 主辦單位：行政院環境保護署
• 執行單位：台灣環保生活協會

参.活動時程

肆.參賽對象

對野餐活動有興趣之民眾，不限年齡，歡迎2~6人組隊參加，每人限參加1隊。

伍.作品主題

• 以夏末或秋季生產之在地食材為野餐餐點，野餐餐點規劃、餐點料理方式、野餐時使用之餐具（ 器皿 ）、野餐佈置等整體規劃說明之企劃書為參賽作品。
• 企劃書內容須附上完整的照片及說明文字（ 字數500字至2,000字 ）。

陸.報名方式

• 於「2020永續地球年」官網 線上報名，並上傳「著作財產權授權使用同意書」、「綠野餐企劃書」，「綠野餐企劃書」內照片檔案每張至少1MB以上，不超過3MB為限。
• 「綠野餐企劃書」應詳細說明餐點研發、餐具的選用、餐點擺盤、野餐整體設計理念及製作說明，說明文字字數至少500字，至多2,000字 ）。
• 參賽授權同意書未簽具者，一律取消參賽資格；參賽作品之規格與比賽辦法不符、或資料填報不完整，且未能於主辦單位通知後3日內完成補正，將視同放棄參賽資格，不得異議。
• 參賽作品限本人之創作，不得借用他人名義參賽，如違反者經查證屬實，將取消其得獎資格與返還領取之獎勵，另涉及違反其他相關法律規定，由參賽者自行負擔所有法律責任，概與主（ 執 ）辦單位無關。
• 參賽作品不得抄襲、模仿、剽竊他人作品，經查不實即取消參賽資格。

柒.活動內容

一、評選方式

• 評選方式分成初審及決審二階段，「初審」採線上評選，「決審」採實地評選。
• 邀請料理達人、營養師、食農教育等專家組成評審委員會進行評審，評審委員如認為作品未達水準者，獎項得予從缺，參賽者對評審委員之評審結果，不得有任何異議。
• 「初審」評選委員依評選標準，選出初審入圍名單共15名，初審入圍者須至「決審」指定會場實地展示，參賽投稿之「綠野餐企劃書」設計理念及作品。
• 「決審」評審委員現場給評，僅針對外觀及綠野餐規劃給評，不進行試吃評分，依評審委員給分排序，現場公布獲奬名單及頒發奬項。評審委員如認為作品與 「綠野餐企劃書」不符或未達水準者，獎項得予從缺，參賽者對評審委員之評審結果，不得有任何異議。

二、評選標準

• 主題內容（ 30% ）：食材挑選是否符合「食當季、吃在地」概念，餐具（ 器皿 ）及野餐布置是否符合重複再利用、無毒性等環保及健康概念。
• 料理技巧（ 30% ）：餐點研發及製作是否有符合全食物料理、節能料理之原則。
• 營養價值（ 30% ）：餐點營養之均衡性，參賽者可參考衛生福利部國民健康署《我的餐盤手冊》（ 下載網址 ）。
• 創作理念（ 10% ）：野餐整體設計理念說明。

三、獎勵方式：

獎品總額為新臺幣（ 下同 ）10萬8,000元。

四、初審入圍名單

初審入圍名單預計於109年9月10日下午5時公布於「2020永續地球年」官網，並以電子郵件或電話方式通知得獎者（ 未得獎者不另行通知 ）。

捌.其他注意事項

• 獲奬作品如有偽冒、抄襲、拷貝或經檢舉，查證屬實，一律取消資格，獎位不予遞補。
• 獲獎作品主辦單位可逕行使用於宣傳、發表、出版、佈置、展覽、刊登報章雜誌或印製書冊等，不另給酬。
• 獲奬人於領奬前，須依中華民國稅法規定繳納稅金；且得獎者需依規定填寫並繳交相關文件（ 著作財產權授權使用同意書及個人所得申報單 ）方可領獎，若未配合者，則視為放棄得獎資格。獲奬作品如為共同創作者，應由共同獲獎者自行決定獎金分配獲獎作品奬金。
• 獎項金額價值新臺幣20,000元（ 含 ）以上，需扣繳10%所得稅，外籍人士需扣繳20%所得稅。
• 獎項金額超過新臺幣1,000元，獎品所得將列入個人年度綜合所得稅申報。
• 本活動若有未盡之處，主辦單位保留此活動辦法之修改、變更、取消之權利，各項變更公告於「2020永續地球年」官網及「行政院環境保護署」臉書粉絲專頁。注意事項載明在本活動辦法中，參與本活動者於報名時，即同意接受上述各項規範。
• 若對活動有任何疑問，請洽詢活動小組，聯絡電話：02-2389-1115（ 週一至週五上班時間上午10點至下午5點 )，或email至客服信箱：epamyeco@gmail.com
• 歡迎烹飪愛好者，至「2020永續地球年」官網 http://www.myeco.com.tw 及「行政院環境保護署」臉書粉絲專頁查詢相關資訊。

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