2020第四屆南台灣自釀啤酒大賽

壹、活動日期

(一) 報名日期：109 年 2 月 28 日 ~ 109 年 3 月 28 日

(二) 繳費日期：109 年 3 月 1 日 ~ 109 年 4 月 1 日

(三) 繳交作品：109 年 4 月 6 日 ~ 109 年 4 月 17 日

本校原訂於109年5月2日舉辦「第四屆南台灣自釀啤酒大賽」，惟因新型冠狀病毒疫情及中央流行疫情指揮中心建議避免大型集會活動，經內部審慎評估與討論後，決議取消「第四屆南台灣自釀啤酒大賽」相關活動辦理以配合政府各項防疫政策與措施，造成不便，敬請諒察。

(四) 品評日：109 年 4 月 25 日 (當天參賽者或團隊無須前來)

(五)頒獎暨交流日：109 年 5 月 2 日下午 2 時於本校 F 棟 209 室

貳、參賽資格：

凡使用自釀器材釀製之啤酒，皆有報名參賽之資格；報名者或報名單位在每一比賽分組僅能以報名一個作品參賽。若非學生或學術單位則不可報名學術組，但學生或學術單位可報名社會組，違者取消競賽資格。

參、報名費用：

每個參賽作品報名費為新台幣 500 元整，報名兩組者需酌收報名費 1000 元，以此類推。繳交報名費但沒參賽，恕不退還報名費。

肆、報名分組：

每組限名額 25 名，額滿為止；填寫報名表單時，請提報大類分組即可；待完成報名手

續（含繳納報名費）後，主辦單位會再向每位參賽者確認分類細項。

伍、參賽流程：

(一) 已於 3/28 (六)晚間 12 時前填寫 Google 報名表單的參賽者，請在 4/1 (三)”前”以匯款方式（匯款帳戶：潮玩啤商行；銀行帳號：台新國際商業銀行 2035-01-0000677-8）完成報名費之繳納，並將您匯款帳戶後五碼傳至 beerinvogue@gmail.com 才算完成報名手續。

(二) 參賽作品之寄送時間為 4/6(一)起至 4/17(五)為止，請將比賽用酒(330 mlx3 瓶)標記參賽組別(附件三) 並寄至本校( 71005 台南市永康區南台街 1 號 F104 生技工廠黃建彰 0910-722126)，逾期者將取消其參賽資格。(寄送時請備註參加南臺灣自釀啤酒大賽和比賽填表者姓名)，貨運到貨時間請勾選白天時段 (中午前或下午) 收貨。

5/2（六）為參賽作品評日，由 Beer Judge Cetrification Program (BJCP)評審為所有參賽作品評分，並選出分組前三名與大賽總冠軍（Best of the Show）；當日晚間 8 時在潮玩啤精釀啤酒專賣店網站、南臺科技大學生物與食品科技系網站及南臺科技大學 facebook 生物與食品科技系粉絲團公布入圍名單，並由主辦單位通知所有入圍者，以盡速進行分享作品之準備。

潮玩啤精釀啤酒專賣店網站：

https://www.facebook.com/beerinvogue/

南臺科技大學生物與食品科技系網站

https://bio.stust.edu.tw/

南臺科技大學 facebook 生物與食品科技系粉絲團

https://www.facebook.com/南臺科技大學生物與食品科技系-802648539842477/

(三) 5/2（六）為頒獎暨交流日，當日下午 2 時起開放參賽者入場，2 時 30 分開始公布各組別得獎名單並授與獎狀，頒獎典禮後則為入圍者作品之交流分享。

相關連結：

• 南臺科技大學-生物與食品科技系
• 南臺科技大學-生物與食品科技系
  本校原訂於109年5月2日舉辦「第四屆南台灣自釀啤酒大賽」，惟因新型冠狀病毒疫情及中央流行疫情指揮中心建議避免大型集會活動，經內部審慎評估與討論後，決議取消「第四屆南台灣自釀啤酒大賽」相關活動辦理以配合政府各項防疫政策與措施，造成不便，敬請諒察。