2024高雄米食節．米食天糰親子創意料理競賽

米食是全世界不分族群最普及的飲食方式，以及料理文化發展的根基。米食料理變化萬千，又是常民日常賴以為生的飲食，透過本次活動，讓參與的民眾認識客家米食文化與精神，特此辦理親子創意料理競賽。

2024高雄米食節．米食天糰親子創意料理競賽

一、 指導單位：

高雄市政府

二、 主辦單位：

高雄市政府客家事務委員會

財團法人高雄市客家文化事務基金會

三、 參賽對象：

1. 採親子共同報名參加，每組成員2-4人，包括：家長(父母、手足、家族長輩、或同住親屬)，並搭配至少1名學童，需為國小六年級(含)以下。

2. 每組參賽隊伍，限報名一件參賽作品；參賽者不得跨組報名。

四、 活動日程：

五、 料理競賽規則

2024高雄米食節．米食天糰親子創意料理競賽

六、 初賽報名條件及方式：

1. 報名期限：即日起至113年11月03日(星期日)23:59止報名表單關閉，逾期不候。

2. 報名方式：為維護公平性，請截止日內上傳資料。(以下方式二擇一)

(1) 填妥Google報名表單並上傳資料： https://forms.gle/JVPqX4yoCYgBqt6LA

(2) 或電子文件報名e-mail: a50948901@gmail.com電子郵件標題：2024高雄米食節料理競賽參賽-家長姓名。

3. 報名文件包括：(1) 附件一、基本資料及檢核表、(2) 附件二、個人資料提供同意書。

4. 晉級方式 :初賽(書審資料)招募組數不上限；總成績排序前15名之參賽作品，晉級決賽。

2024高雄米食節．米食天糰親子創意料理競賽

七、決賽通知：

1. 入選決賽之15組參賽隊伍，於113年11月8日(星期五) 公布於 財團法人高雄市客家文化事務基金會」官方FB，請參賽者留意e-mail。

2. 進入決賽之隊伍，因有獲獎獎金，需繳交相關文件

(1) 保證金500元/組，當天出席且完賽即全額退還。

(2) 決選通知時請提供：附件三、肖像授權同意書

3. 決賽場地：高雄中央公園（捷運中央公園站1號出口）。

八、 活動辦法：

初賽：書面資料

1. 即日起至113年11月03日(星期日)23:59止報名表單關閉，逾期不候。

2. 由專家評審團，參賽隊伍繳交之報名資料，包括：

(1)簡易食譜、(2)作品介紹(100-150字)、(3)料理示意圖或照片，等內容。

3. 此階段參賽者相關資料均受保護。

決賽：現場實作

1. 決賽日： 113年11月17日 (星期日)， 入圍者請於當天上午12：00 前完成現場報到，務必攜帶報名者(家長)身分證，逾時視同棄權亦不退保證金。

2. 決賽當天流程

3. 注意事項

(1) 未出席決賽及頒獎典禮者，視同該隊放棄獎項，亦不退保證金。

(2) 決賽須使用之設備器具，由參賽者自行準備，現場僅提供2張長桌、2張塑膠椅、20公升飲用水供現場清潔、1插座(110V)供使用電器品，其餘比賽需使用之設備器具，由參賽者自行準備。

(3) 請準備2套擺盤所需的器具， 以及2套投稿之相同食材。

九、 評分方式：

邀請專家學者組成評審小組。

(1) 初賽:

書面評分，總成績排序前15名之參賽作品，晉級決賽。(無法參加決賽者，另行通知)

(2) 決賽:

現場實作評分標準

1. 依據參賽報名內容，採 現場親子共同烹飪」進行。

2. 須烹飪2套書面投稿之相同料理。其中，1套供評審試吃及評分，共三份、1套供現場 米食應援團」試吃，共30份。

3. 評審：最終獎項，依現場專業評審評分排序 (得從缺)。

十、獎項：

注意事項：

1.活動最新資訊，公告在 財團法人高雄市客家文化事務基金會」官方FB，請參賽者持續關注，避免遺漏重要訊息。

2.有任何問題歡迎來電詢問，聯絡電話：07-3985338轉16，田小姐。

3.主辦單位保留本活動相關內容之最終更改、禁止或終止等權利外，對相關內容有最終之詮釋權。

2024高雄米食節．米食天糰親子創意料理競賽

相關連結：

• 財團法人高雄市客家文化事務基金會
  • 2024高雄米食節 【米食天糰親子創意料理競賽】 報名表單