Tagged: 盲飲品評競賽

2020第二屆「萊茵盃」德國葡萄酒國際盲飲品評競賽
本次重點為必須在規定時間內，依照盲飲的步驟經由眼、鼻、口的感官，加以分析葡萄酒的特性:白葡萄酒項目、紅葡萄酒項目、專業學科含英文題型的學科筆試，三大項都是評分標準。
競賽內容:德國代表性葡萄品種酒款。

2019第三屆台灣富士山盃日本葡萄酒國際盲飲品評競賽
近年來日本葡萄酒在台灣非常受歡迎，因生活水準提升與國際化的趨勢，如何品評葡萄酒已逐漸成為餐桌上的主要話題。為提高台灣觀光餐飲科系從業人員與學生之專業性，期望能進一步提升國內品酒技能與水準，2019持續舉辦品評競賽，期望再將國內學校年輕品酒師的專業水平往上提升。