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108年第二屆鐵板燒廚藝邀請賽
活動宗旨：為推廣中華民國鐵板燒廚藝文化，敬邀鐵板燒名廚展現廚藝，藉由當令食材與鐵板燒結合，邀請鐵板燒名廚發揮創意，創造出具有創意的鐵板料理，經由此次邀請賽讓鐵板燒這項技藝發揚光大得以傳承。
參賽資格:名廚表演賽參賽者須具備中華民國鐵板燒廚藝協會會員3年資歷，學生競賽之大專院校學生及指導老師須為中華民國鐵板燒廚藝協會會員。