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112年「首惜廚師」南投縣初(複)賽甄選

網址:http://bhuntr.com/tw/competitions/pbaq6z8ud5t6q2oj7m

112年「首惜廚師」南投縣初(複)賽甄選

一、活動目的
為推廣社會大眾關注及支持惜食理念,行政院環境保護署與各直轄市及縣(市)環境保護局透過辦理首惜廚師甄選活動,徵求惜食「美味食譜」及「創意教案」,看料理家們如何化平凡為神奇,在美味料理的同時落實惜食理念;教育界如何運用活潑有趣的教案推廣更多人瞭解惜食理念,故訂定本活動甄選辦法,邀請一同開創臺灣料理新食代。

二、辦理單位
1.南投縣初(複)賽
(1)指導單位:行政院環境保護署
(2)主辦單位:南投縣政府環境保護局
(3)承辦單位:京丞資源國際有限公司
2.全國決賽
(1)主辦單位:行政院環境保護署
(2)協辦單位:各直轄市及縣(市)環境保護局
三、徵選組別、主題及內容
分別「惜食料理食譜組」及「惜食教案組」,甄選主題及內容如表1。

比賽網站 : https://www.cherish-food.com.tw/Apply.aspx?Id=19



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