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第三屆築夢盃中式麵點伴手禮競賽 競賽簡章 壹、活動宗旨：永續築夢 造福健康 為傳承中式麵食文化技藝及促進伴手禮產業創新、創意及創造之能力提升，「樹德科技大學」與「美國小麥協會」及「奇美食品股份有限公司」、「統清股份有限公司」聯合舉辦「2023 第三屆築夢盃中式麵點伴手禮競賽」，邀請全國對中式麵點有熱情的業者、社會人士、各大專院校及高中職學生等技藝高手，以永續食農、健康飲食為發想，同場交流競技傳承華人麵食技藝。 中式麵食在歷史飲食文化上扮演著重要的角色，經過了多年發展，在日常生活中可以是充飢飽腹的主食。 比賽網站 : https://docs.google.com/forms/d/16qdVuX9ce13EiIrxtGTW15l1hRy1Ul_qHVyfA6U4azs/viewform?pli=1&pli=1&edit_requested=true

一、樹德科技大學餐旅與烘焙管理系主辦「第三屆築夢盃中式麵點伴手禮競賽」，歡迎踴躍報名參加。 二、參賽對象：1.高中(職)學生組：高中(職)對烘焙、餐飲、食品相關學系之在學生。大專社會組：年滿18歲以上，對烘焙、餐飲、食品相關學系之大專在學生，與對中式麵食有興趣之社會人士、糕餅業者及師傅等從業人員。2.組隊條件：高中(職)學生組：每隊2人為一組參加，依報名方式審核通過初審。大專職業社會組：每隊2人為一組參加，依報名方式審核通過初審。 三、報名日期：即日起至112年7月14日（星期五）﹔決賽名單公布：112年7月21日（星期五）﹔決賽日期：112年8月12日（星期六）。 四、詳細資訊請參閱附件。