2024年HBC世界盃髮型美容美睫美甲眉藝美饌文創國際比賽
網址：http://bhuntr.com/tw/competitions/l44pza3udmiuf1qsox
參賽資格
不限國籍、身分皆可參加。
活動時程
競賽日期：2024年11月28日(星期四)上午8點20分報到.
競賽地點：唯愛庭園（彰化市大埔路2巷126號）
報名方式
報名網址：https://www.beclass.com/default.php?name=ShowList&file=regist&rgstid=294da6e6702039738bc8&contact_board=true
報名費：2700元 （在校學生1300元）
匯款戶名：中華民國女子燙髮美容業職業工會全國聯合會
帳號：00013112249540 彰化第五信用合作社 營業部 （社號161）
競賽規範
世界無酒精調飲組（動態）09:30 開始
時間：4 分鐘 X____人
選手須調製 1 杯成品作展示拍照用(杯子種類不限)2 杯供口感 評審評分(杯子容量不限定)，共有 3 杯。
參賽者須服裝乾淨整齊。
自備完整器具+台灣水果材料(含冰塊)。
裝飾物須可食用之水果、草本植物、葉子和香料類。
當天繳交 2 份配方單(A4 大小):內容請寫出作品介紹，單杯量， 須以『cl』為單位。
世界料理廚藝展示（靜態）
時間：25 分鐘
參賽者自行列印中英文食譜各二份於競賽現場提供呈現，做為評審評鑑時參考依據。
使用其它所需食材及醬料，但皆須符合衛生福利部食品安全衛生管理法相關規定。
競賽現場由主辦單位提供每位參賽者作品展台，不開放使用明火爐具炊具，不提供電力。
國際料理 1 份成品拍照，另 2 小份供口感評審試吃評分。
尊重大會裁判的綜合審核權、決定權，不接受其他的評議。
台灣特色小吃組（靜態）
時間：25 分鐘
參賽者自行列印中英文食譜各二份於競賽現場提供呈現，做為評審評鑑時參考依據。
使用其它所需食材及醬料，但皆須符合衛生福利部食品安全衛生管理法相關規定。
競賽現場由主辦單位提供每位參賽者作品展台，不開放使用明火爐具炊具，不提供電力。
台灣小吃 1 份成品拍照，另 2 小份供口感評審試吃評分。
尊重大會裁判的綜合審核權、決定權，不接受其他的評議。
世界特色甜點（靜態）
時間：25 分鐘
參賽者自行列印中英文食譜各二份於競賽現場提供呈現，做為評審評鑑時參考依據。
使用其它所需食材及醬料，但皆須符合衛生福利部食品安全衛生管理法相關規定。
競賽現場由主辦單位提供每位參賽者作品展台，不開放使用明火爐具炊具，不提供電力。
國際特色甜點 1 份成品拍照，另 2 小份供口感評審試吃評分。
尊重大會裁判的綜合審核權、決定權，不接受其他的評議。
世界果凍花組-主題:金木水火土（靜態）
時間：25 分鐘
使用其它所需食材及醬料，但皆須符合衛生福利部食品安全衛生管理法相關規定
使用圓形耐熱保鮮盒，不限高度，不可使用模子，使用安全果凍粉，顏色為食用天然的，需寫出創作理念，於當日比賽依照活動流程表時間規定，放置於指定展示台上，賽後自行善後。
尊重大會裁判的綜合審核權、決定權，不接受其他的評議。
評分標準
世界無酒精調飲組（動態）09:30 開始
得分：口感 35% 、技能 35%、安全衛生 20%、配方與作品介紹正 確性 10%，合計 100%。
世界料理廚藝展示（靜態）
得分：口感 40% 、商品賣相 30%、安全衛生 10%、配方與作品介 紹正確性 20%，合計 100%。
台灣特色小吃組（靜態）
得分：口感 40% 、商品賣相 30%、安全衛生 10%、配方與作品介紹正確性 20%，合計 100%。
世界特色甜點（靜態）
得分：口感 40% 、商品賣相 30%、安全衛生 10%、配方與作品介紹正確性 20%，合計 100%。
世界果凍花組-主題:金木水火土（靜態）
材料的運用及搭配 40%、技術難易度與精細度 30%、整體協調性、包含食材與主題、擺設、展臺規劃、說明卡等美感 30%， 合計 100%。
活動獎勵
各組取冠、亞、季、殿軍各一名、特優獎若干名、頒發獎盃、獎狀。
相關單位
主辦單位：中華民國女子燙髮美容業職業工會全國聯合會、HBC國際職業技術技能鑑定總會
承辦單位：建國科技大學、台灣女子燙髮職業工會聯合會、彰化縣女子燙髮職業工會
聯絡方式
主辦單位：中華民國女子燙髮美容業職業工會全國聯合會、HBC國際職業技術技能鑑定總會
聯絡人：台灣女子燙髮職業工會聯合會
聯絡人信箱：ton521025@hotmail.com
聯絡電話：(04)7279380、7281279
