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競賽對象：大專社會組、高中職組(每隊兩名隊員)。請於比賽當天報到時填寫指導老師姓名及職稱 競賽內容：全麥發酵圓形饅頭、創意造型饅頭、鹹餡發酵包子 初賽：2020 年 9 月 18 日(星期五)依作品圖片評選，郵戳收件截止日為憑。 每隊 2 名需指定一名為隊長，每隊入選決賽需有一名隨隊教練。 各組金牌 2 名：獎狀、獎盃、獎牌及獎金 5,000 元。 嘉南藥理大學餐旅管理系網頁 http://www.dhrm.cnu.edu.tw

嘉南藥理大學餐旅系聯合美國小麥協會及洽發企業股份有限公司三方連袂舉辦的「台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽」已堂堂邁入第12屆，今年比賽 …

本次比賽高中職組與社會大專院校組，全國各地共有45支隊伍參賽。 競賽項目以全麥山東饅頭與包子、及創意造型等品項為主，限時3小時須完成全麥 …