台灣好威調酒大賽

台灣好威調酒大賽

 總獎金: 131400

最高獎金: 50000

報名時間: 2022-09-28 ~ 2022-10-12

主辦單位: 臺灣菸酒股份有限公司

主辦單位電話: 02-2509-5777分機13(吳先生)

主辦單位Email:TTLCocktail@ch-9.net

活動宗旨:

臺灣菸酒公司旗下OMAR威士忌與極CRAFT琴酒品牌,以「職人堅持」的精神持續努力,結合台灣在地的元素,釀造出眾多優質酒款,涵蓋入門普飲及特殊收藏品。比賽主軸以「台灣好威」為主題,讓參賽者充分運用台灣元素展現出創意的調酒理念,由OMAR威士忌與極CRAFT琴酒作為指定用酒,從經典Twist到創意調酒,考驗技術與說故事能力,希望正向競爭,拓展品牌於業界的特殊性及價值感。

台灣好威調酒大賽

活動資訊:

主辦單位:

TTL臺灣菸酒股份有限公司

協辦單位:

電通邁格瑞博恩股份有限公司、酒訊文化事業股份有限公司

報名時間:

9/28(三)至10/12(三)止

參賽資格:

一般組-無任職於酒吧、餐酒館等夜間通路之吧檯調酒師正職(全職)工作者,如學生、愛好者皆具備參賽資格(須年滿18歲以上具中華民國國籍)。

專業組-任職於酒吧、餐酒館等夜間通路之吧檯調酒師正職(全職)工作者,且須年滿18歲以上具中華民國國籍者。

報名方式:

以線上表單進行報名,須完整填寫報名資訊(包含參賽選手資訊、初賽創意酒譜及酒譜授權等),待主辦單位審核確認後,將會以Email通知報名完成。

網路初賽:

時間:凡收到官方通知報名完成之Email後,選手即可於FB發布初賽創意酒款貼文,貼文成效將統計至10/19(三) 23:59為止。

晉級人數:一般組與專業組各組將取10位選手進入決賽。

實體決賽:

時間:一般組11/10(四)、專業組11/11(五),時間預計從10:00至16:00。

地點:Super 346啤酒文創館(台北市中山區松江路25巷40號)。

獲獎人數:一般組與專業組各組將選拔出前3名選手。

獎勵與義務:

• 一般組:

  • 冠軍1位,獎金新台幣20,000元,以及獎盃乙座
  • 亞軍1位,獎金新台幣10,000元,以及獎盃乙座
  • 季軍1位,獎金新台幣6,400元,以及獎盃乙座

• 專業組:

  • 冠軍1位,獎金新台幣50,000元,以及獎盃乙座
  • 亞軍1位,獎金新台幣30,000元,以及獎盃乙座
  • 季軍1位,獎金新台幣15,000元,以及獎盃乙座

• 初賽及決賽如遇同分情形,初賽以貼文互動總數(讚數、留言數、分享數皆以1分為單位計算)為評定標準,決賽以口感、創意、外觀、流程之排序,從單項目分數高低作為評定標準,如還有同分狀況,評審有權透過評審會議決定排名。

• 各組冠軍須配合11/18(五)-11/21(一)台北國際酒展客座之品牌調酒師推廣活動,若有不可抗拒之因素無法參加推廣活動,則由順位替代。

• 主辦單位保有最終修改、變更、解釋及取消本活動之權利。

競賽主旨:

以OMAR威士忌(波本/雪莉)與極CRAFT琴酒品牌作為調酒之最主要素(基酒),發揮酒款獨特豐富的個性。

競賽規則:

網路初賽

創意調酒主題:

以「台灣好威」為主題,設計1款創意調酒,可運用台灣元素,以充分展現台灣精神或意象。

規定:

須使用指定基酒,若基酒選擇威士忌,請使用OMAR波本花香或雪莉果乾做為主體來調酒;若為琴酒,請使用極CRAFT琴酒。作品呈現內容需與提報酒譜相同,除了指定作為基酒之外,另外最多允許額外添加6項材料或酒類,果雕與裝飾物不被納入6項之內。如有自製的材料,應於提報酒譜內進行說明,有利於評審作為評分參考。

評分項目:

酒譜內容(40%)、創意故事(30%)、視覺表現(20%)、社群影響(10%),滿分為100分。

社群影響說明(10%)

貼文規定:參賽者須於收到官方通知報名完成之Email後,公開發佈至少一則貼文於FB個人或粉絲專頁,貼文內容包含創意調酒照片和創作理念文字等相關資訊(貼文範例圖如下示意)、指定hashtag#台灣好威,以及Tag@吃喝玩樂在台酒FB粉絲團,以獲得社群影響的分數。

評分標準:FB貼文公開(開地球)獲得5分,該貼文的讚及分享總計超過50次獲得3分,超過100次獲得5分,最高可獲得10分,貼文成效將統計至10/19(三) 23:59為止。若同一參賽者發佈超過一則發文,將以統計分數最高的該則貼文為準。

貼文規定

十強延伸活動

一般組:於10/28(五)將安排十強選手參與品牌培訓活動,由臺灣菸酒品牌講師與調酒界前輩進行經驗傳承與分享。

專業組:於10/28(五)起至11/6(日)止,入圍十強之酒吧須於店內進行推廣活動,推廣網路初賽之創意調酒,推廣結果將作為決賽評分指標之一。

獎勵措施:

• 為鼓勵參賽者報名活動,前80名確認完成報名者,主辦單位將以包裹方式寄送OMAR波本花香或雪莉果乾200ml隨機乙瓶,作為練習比賽之用途。

• 專業組:入圍十強之酒吧,須於店內推廣網路初賽的創意調酒,主辦單位將以包裹方式寄送十強酒吧其入圍選手於初賽調酒所使用的基酒(限OMAR波本花香/雪莉果乾700ml或極CRAFT琴酒700ml,共三瓶),作為酒吧推廣活動之用途。

注意事項:

  • • 決賽當天請著正式服裝。
  • • 決賽將提供每位參賽者指定基酒,但調酒之器具、配料等請自備。
  • • 參賽者若出席決賽遲到,主辦單位有權定奪棄權;比賽之審核權、決定權,不接受其他評議,主辦單位保有最終修改、變更、解釋及取消本活動之權利。
  • • 決賽當日每位選手至多限邀 2 位親友至現場觀賽。
  • • 參賽者於台灣好威調酒比賽之酒譜資訊,須同意永久無償提供臺灣菸酒股份有限公司,得自行或轉授權他人以任何方式利用之。
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對於活動有任何疑問,請洽台灣好威調酒大賽活動小組 02-2509-5777#13 吳先生


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